Šīs nedēļas nogalē visu jelgavu pārņems vīna vārds, garša un smarža par godu Vīna svētkiem.
Šīs nedēļas nogalē visu jelgavu pārņems vīna vārds, garša un smarža par godu Vīna svētkiem.
Vīnā atrodamas vērtīgas uzturvielas, minerālvielas, mikroelementi un vitamīni. Ārzemēs ierasts pie pusdienām baudīt pa vīna malkam, tas uzlabo gremošanu un remdē slāpes. No visiem pārtikas produktiem vīns ir ar B vitamīnu bagātākais.
Vīns palēnina aterosklerozes attīstību. Sarkanvīns mazina risku saslimt ar asinsvadu slimībām, tam piemīt pretvēža aktivitāte. Ir veikts daudz pētījumu, kas liecina par vīna pozitīvo ietekmi uz cilvēka veselību.
Vīns ir jābauda nevis jādzer. Tas tomēr ir alkohols un pārmērīga tā lietoša var izraisīt alkoholismu. Alkohola daudzums vīnos svārstās no 5,5 līdz 15 procentiem, visbiežāk tajos ir 10 12 procenti alkohola. Ārzemju pētnieki pierādījuši, ka vīrieši dienā drīkst lietot ne vairāk kā 300 ml vidēji stipra vīna, sievietes 200 ml.
Pētījumi pierādījuši arī, ka mērena vīna, sevišķi sarkanā, lietošana mazina risku saslimt ar sirds, asinsvadu un citām slimībām un cilvēki, kas vīnu lieto mērenā daudzumā, dzīvo ilgāk nekā tie, kas pilnīgi atsakās no vīna lietošanas.
(Pēc grāmatas «Vīna pasaule»)
