Šogad Eiropā cūkgaļas piedāvājums ir milzīgs, un iepirkuma cenas salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu ir par 38,2 procentiem zemākas.
Šogad Eiropā cūkgaļas piedāvājums ir milzīgs, un iepirkuma cenas salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu ir par 38,2 procentiem zemākas. Arī mūsu cūku audzētāji novembrī no pārstrādes uzņēmumiem par dzīvmasas kilogramu saņēma par diviem līdz pieciem santīmiem mazāk nekā oktobrī.
Tomēr šāda cūkgaļas ražotāju apdraudētība nekavēja rajona Lauksaimniecības konsultāciju biroja rīkotajā seminārā atkal pulcēties daudziem interesentiem un pārrunāt jautājumus, kas saistīti ar liesās cūkgaļas daudzuma palielināšanas iespējām kautķermenī.
Vairums cūku audzētāju jau ir sapratuši, ka progresīvas saimniekošanas koncepcijas pamatā ir četri stūrakmeņi selekcija, barība, tehnoloģija un dzīvnieku veselība. Šoreiz lielāka uzmanība tika veltīta selekcijas un sabalansētas barības nozīmei. Valsts šķirnes cūku audzēšanas 22 saimniecībās audzē dažādas tīršķirnes un krustojumu jauncūkas. Vaislas cūkas tiek ievestas no Dānijas, Zviedrijas un Anglijas.
Nobarojamo sivēnu ieguvei vajadzētu izmantot šo saimniecību sasniegumus un ganāmpulka atražošanai no tām iegādāties cūciņas un kuilīšus. Divu un triju šķirņu krustojumu nobarojamās cūkas aug ātrāk un patērē mazāk barības dzīvmasas pieauguma ražošanai.
SIA «Ulbroka» galvenais veterinārārsts Agris Bokvalds iepazīstināja ar audzēšanas shēmām, ko lieto, izmantojot no Anglijas ievestos Segiers hibrīdkuiļus. Zemnieki iecienījuši arī Djurokas un Hempšīras šķirņu krustojumkuiļus. To pēcnācējiem ir daudz plānāks muguras speķis un garšīgāka gaļa. Šā krustojuma, kā arī Igaunijas bekona un Somijas Landrases šķirņu krustojumu cūkas var iegādāties tepat kaimiņos, Bauskas rajona SIA «Uzvara Strauti».
Viens gan ir jāatceras: jo kvalitatīvāks ir ģenētiskais materiāls, jo dzīvnieki ir prasīgāki tiem vajag sabalansētu, kvalitatīvu barību un labu mikroklimatu. Tāpēc cūku turētājiem lieti noderēja speciālistes Anitas Leitānes ieteikumi. Ja grib iegūt liesāku gaļu, tad pēc 70 80 kilogramu sasniegšanas cūkas jāēdina ierobežoti un jāsamazina arī barības enerģētiskā vērtība.
Lopbarības ražošanas sabiedrības «Straume» speciāliste Ilze Zeltiņa iepazīstināja ar vaļējās un fasētās lopbarības veidiem un to komerccenām. Interesi izraisīja A.Pavītola informācija par akciju sabiedrībā «Jelgavas būvmateriālu kombināts» ražotajiem fibrolīta paneļiem, kurus var izmantot ne tikai lopu mītņu siltināšanai, bet arī to rekonstrukcijai. Tiem ir zema siltumvadība, tie nedeg, turklāt katra pagasta pirmajiem diviem pircējiem ir cenu atlaide.
Semināra noslēgumā bija iespējams apmeklēt Lauksaimniecības universitātes muzeju, iepazīties ar pili un hercogu kapenēm.
