Meklējot biezpiena un maizes gardumus, pašvaldības iestāde «Kultūra» aicina pieteikties konkursam «Biezpiena un maizes gardumi uz svētku galda», kas norisināsies 16. Piena, maizes un medus svētku laikā 27. augustā.
Dalībnieku uzdevums ir pagatavot četrus kilogramus smagu biezpiena un maizes gardumu, kurš var būt kā salds, tā sāļš, stāsta pašvaldības iestādes «Kultūra» pārstāve Diāna Mamedova. Izstrādājuma sastāvā obligāti jābūt izmantotam biezpienam un maizei, pārējos produktus var brīvi izvēlēties.
Konkursa mērķis ir popularizēt Latvijā ražotā biezpiena un maizes izmantošanu konditorejas un kulinārijas izstrādājumu gatavošanā, izstrādāt jaunas vai uzlabot esošās biezpiena un maizes svētku gardumu (toršu, rulešu, cepumu, sacepumu un citu) receptes, kurās izmantots Latvijā ražots biezpiens, cepta maize, arī citi saderīgi produkti, apkopot un popularizēt novadu konditoru un kulināru (godu saimnieču, mājsaimnieču) pieredzi.
Piedalīties konkursā aicināta jebkura fiziska vai juridiska persona. Pieteikšanās līdz 20. augustam, rakstot brīvā formā uz e-pastu [email protected].
Konkursu rīko biedrība «Siera klubs» un Latvijas Maiznieku biedrība sadarbībā ar Jelgavas pašvaldības iestādi «Kultūra», kā arī Latvijas piena pārstrādes un maizes ražošanas uzņēmumiem.
