Kaut arī daudzās brīvdienas un svētki aizvadīti, Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) aicina patērētājus būt modriem un rūpīgi sekot iegādāto produktu derīguma termiņiem, uzglabāšanas temperatūrai un marķējumam.Lai izvairītos no pārtikas izraisītām saslimšanām un arī ņemot vērā siltā laika iestāšanos, PVD rosina pircējus atcerēties dažus svarīgus padomus. Noteikums numur viens – jāiegādājas pārtika tikai drošās tirdzniecības vietās. Eksperti iesaka pievērst uzmanību pārtikas produktu tirdzniecības apstākļiem, piemēram, veikalā tie nedrīkst atrasties uz grīdas. Nefasētajiem jābūt slēgtos traukos.Ja pārtikai ir marķējums, tas obligāti jāaplūko pirms pirkšanas, lai noskaidrotu, kāds ir derīguma termiņš, uzglabāšanas temperatūra un ieteicamie uzglabāšanas apstākļi. Augsta riska pārtika (gaļa un gaļas produkti, zivis un zivju produkti, piens un piena produkti un atdzesētie ēdieni, tostarp salāti un saldie ēdieni, krēma konditoreja) jāuzglabā vienīgi aukstumā – temperatūrā, kādu ražotājs norādījis uz preces iepakojuma. Visbiežāk šāda pārtika glabājama temperatūrā no plus diviem līdz plus sešiem grādiem.Noteikti jāpārliecinās par tirgotāju higiēnas nosacījumu ievērošanu – vai pārdevējam ir aizsargājošs apģērbs, vai, tirgojot nefasētu pārtiku, nosegti mati, tīras rokas un apģērbs.Ja iespējams, pēc iepirkšanās vēlams saglabāt pirkuma čeku, jo tad neskaidrību gadījumā to var uzrādīt gan tirgotājam, gan PVD pārstāvjiem.PVD arī pircējus aicina atcerēties – lai pasargātos no pārtikas izraisītām saslimšanām, bieži jāmazgā rokas.Par konstatētajiem pārkāpumiem, minot precīzu informāciju, pircēji aicināti zvanīt pa PVD diennakts uzticības tālruni (automātiskais atbildētājs) 67027402. Savukārt jelgavnieki var vērsties arī dienesta Dienvidzemgales pārvaldē Helmaņa ielā 10 Jelgavā vai zvanīt pa tālruni 63021124 vai 63007691.Piebilstams, ka pircēji lielākajos veikalu tīklos var paņemt arī informatīvos izdevumus «Skaties, ko pērc!» un «Kā nesaindēties ar pārtiku?». Izplatīšanā tie ir kopš 27. aprīļa un sagatavoti, ievērojot pircēju jautājumus un zvanus pa dienesta uzticības tālruni, kā arī ņemot vērā to, ka tuvojas vasara, kad produktiem un to iegādei jāpievērš lielāka uzmanība.PVD arī izplatījis paziņojumu, kurā aicina nelietot uzturā savvaļas medījumu subproduktus, jo tajos konstatēta kadmija un svina koncentrācija, kas pārsniedz maksimāli pieļaujamo daudzumu.No astoņu aļņu subproduktu paraugiem maksimāli pieļaujamais kadmija daudzums pārsniegts sešos, no 14 stirnu paraugiem – četros, no 19 briežu subproduktu paraugiem – piecos. Savukārt pieļaujamais svina daudzums bija pārsniegts vienas stirnas, divos briežu un deviņos 42 mežacūku subproduktu paraugos. Vairumā gadījumu pieļaujamā norma pārsniegta nedaudz. Kadmijs ir kancerogēna viela, kas gaisa piesārņojuma ceļā noāk cilvēku un dzīvnieku barības ķēdēs. Savukārt svins var izraisīt anēmiju un saindēšanās gadījumā tiek bojāta nervu, kā arī sirds asinsvadu un reproduktīvā sistēma.
