Turpinājums. Sākums 17. oktobra numurā. Kazenēm Anglijā ir mazs, bet ilgstošs tirgus, bieži ir kazeņu pārpilnība. Visbiežāk tas ir tad, kad parādās savvaļā audzētās kazenes vai tās tiek importētas no citām zemēm.
(Turpinājums. Sākums 17. oktobra numurā)
Kazenēm Anglijā ir mazs, bet ilgstošs tirgus, bieži ir kazeņu pārpilnība. Visbiežāk tas ir tad, kad parādās savvaļā audzētās kazenes vai tās tiek importētas no citām zemēm. Ienesīgums ir ļoti dažāds, tas atkarīgs no laika apstākļiem. Saimniecībā kazenes sāk ražot jūlija beigās, un lasīšanas periods ilgst apmēram līdz oktobrim. Ja rudenī laika apstākļi ir labi – nav salnas un auksts –, kazenes iespējams lasīt pat līdz novembrim.
Ērkšķogām ir īss, bet labs tirgus. Ilgāku laiku prasa lielveikala atrašana ogu realizēšanai, bet pārdošanas process ir ļoti raits. Ērkšķogu tirgus vairāku gadu laikā ir uzlabojies, tādēļ var paredzēt šo ogu plantāciju palielināšanos. Lai iegūtu labas ērkšķogu ražas, vajadzīgi trīs gadi. Ērkšķogu ražas periods bieži vien sedzas ar zemeņu aktīvās ražas laiku.
Ķiršiem ir labs pieprasījums. Taču to audzēšanā jāievēro ļoti augstas kvalitātes prasības. Ķiršiem ir arī augstas menedžmenta izmaksas, un pasūtītājam ir vajadzīga garantija, ka ķiršu koki ir bijuši aptīti ar tīklu un ogas pārklātas ar plēvi, tā pasargājot no dzīvnieku un lietus negatīvās ietekmes. Ienākumus no ķiršiem var gūt ļoti labus, jo vājš ir šo ogu imports. Bumbierus saimniecība audzē mazā platībā. Vietējie patērētāji pieprasa šķirnes ‘Konference’ un ‘Konkorde’. ‘Konferenci’ var pārdot par 0,30 Ls/kg, kas nav daudz, lai gūtu peļņu. Pirms vairākiem gadiem par šo pašu bumbieru šķirni varēja ieņemt arī 0,50 Ls/kg.
Saimniecībā augļu dārzs ir mazs un kompakts – blīvi sastādītos kokus tur tik ilgi, kamēr vajadzēs veidot jaunus augļu vai ogu laukus. Anglijas bumbieru tirgus arī ir pārpildīts ar augļiem no Beļģijas un Holandes.
Āboli saimniecībā tiek audzēti ļoti mazās platībās. Pieprasīta šķirne ir ‘Barmlejs’, kas ir domāta pārstrādei un tiek audzēta tikai Anglijā. Šai šķirnei ir labs noieta tirgus.
Rabarberi ir visagrākie no saimniecībā audzētajiem dārzeņiem. Tiem ir samērā zemas izmaksas. Pārtikas tirgum saimniecība rabarberus sāk piedāvāt jau martā. Par aktīvāko ražas laiku var uzskatīt aprīli un maiju, bet tos var vākt pat līdz jūlija sākumam. Pēdējos gados lielveikali piedalījās rabarberu griešanā un pakošanā, taču tad kopējās izmaksas palielinājās par 55 procentiem. Tādēļ saimniecība atteicās no lielveikalu piedāvātās palīdzības.
(Turpmāk vēl.)
