Rudens ir piemērotākais laiks, kad nostiprināt savu imūnsistēmu ar dārzeņu un augļu palīdzību.
Rudens ir piemērotākais laiks, kad nostiprināt savu imūnsistēmu ar dārzeņu un augļu palīdzību. Tomēr bez kāpostiem un burkāniem gribas apēst arī ko citās, tālās zemēs izaudzētu.
Bet vai tas būs gana labs kāposta vai burkāna aizstājējs, jautājām pārtikas speciālistei Ivetai Umbraško.
Arbūzs – arī lieliski kalpo kā organisma attīrītājs, no organisma izskalo sāļus, urīnskābes. Tajā ir ļoti maz C vitamīna. Maz arī A vitamīna ierosinātāja – beta karotīna. Lielais šķidruma daudzums un kālijs ir lielisks līdzeklis svara nomešanai.
Aprikozes – šos saldenos eksotiskos augļus tautas, kuru zemē tie aug, mēdz dēvēt par mūža pagarinātājiem. Tās var lietot gan svaigas, gan žāvētas. Ir bagātīgas ar beta karotīnu, dzelzi, cukuru un mikroelementus. Ēdami un veselīgi ir arī aprikožu kauliņi.
Āboli – Bulgāri apgalvo, ka cilvēki, kas dienā apēd vismaz vienu vai divus ābolus, ilgi dzīvo, jo šie augļi darbojas kā organisma attīrītājs. Īpaši daudz tajos ir ābolskābes, kas uzbudina kuņģa gļotādu un veicina apetīti. Tā kā ābolos ir pektīns, tie ļoti labi absorbē intoksikācijas produktus, kā sūklītis uzsūc visu slikto un izvada no organisma.
Kivi – bagāts C vitamīna avots un tieši tagad būtu lietojams. Taču ir daudz cilvēku, kam no šā augļa mēdz būt alerģija.
Bagātīgi C vitamīna avoti ir arī dzērvenes, citroni, citrusaugļi, skābi kāposti, paprika un, protams, svaigie dārzeņi – burkāni, kāposti, bietes, kāļi un citi.
