Regulāras brokastis ir veselīga dzīvesveida galvenais noslēpums, atklājuši amerikāņu ārsti. Viņi uzskata, ka, izlaižot brokastis, palielinās iespējas pieņemties svarā, saslimt ar diabētu vai pat ciest no sirdslēkmes.
Regulāras brokastis ir veselīga dzīvesveida galvenais noslēpums, atklājuši amerikāņu ārsti. Viņi uzskata, ka, izlaižot brokastis, palielinās iespējas pieņemties svarā, saslimt ar diabētu vai pat ciest no sirdslēkmes.
Zinātnieki savā pētījumā atklāja, ka cilvēkiem, kas katru rītu uzturā lieto pilngraudu produktus, ir daudz lielākas izredzes saglabāt labu veselību.
Doktors Marks Perjera un viņa kolēģi no Hovardas Medicīnas skolas analizēja 1198 melnādainu un 1633 baltādainu cilvēku ēšanas paradumus. 47 procenti balto un 22 procenti melno sacīja, ka viņi katru rītu ēd brokastis.
Zinātnieki atklāja, ka cilvēkiem, kas brokastoja katru dienu, trīs reizes retāk bija liekais svars, salīdzinot ar tiem, kas brokastis izlaida. Turklāt viņiem uz pusi retāk bija problēmas ar cukura līmeni asinīs, kas palielina risku saslimt ar diabētu, vai augsts holesterola līmenis, kas veicina sirds kaites.
Zinātnieki uzskata, ka, no rīta paēdot, var stabilizēt cukura līmeni asinīs, kas regulē apetīti un enerģiju. Viņi norāda, ka brokastojis cilvēks pārējo dienu jutīsies mazāk izsalcis un līdz ar to pastāv mazāka iespēja pārēsties.
«Mūsu pētījuma rezultāti liecina, ka brokastis patiešām varētu būt vissvarīgākā maltīte dienā,» norādīja P.Perjera. «Izskatās, ka brokastīm var būt svarīga loma otrā tipa diabēta, sirds un asinsvadu slimību risku samazināšanā.»
Zinātnieki nesen sāka analizēt arī pētījumā iesaistīto personu brokastīs ēstos produktus, lai secinātu, vai noteikta veida pārtika palīdz viņiem saglabāt veselību.
Sākotnējie pētījuma rezultāti liecina, ka īpaši veselīgi ir pilngraudu produkti: tos lietojot uzturā, par 15 procentiem samazinās problēmas ar cukura līmeni asinīs.
Britu Dietologu asociācija, komentējot šos atklājumus, piebilda, ka palielinās pierādījumu skaits, kas apliecina regulāru brokastu pozitīvo iespaidu uz veselību.
«To apstiprina daudz zinātnisku pierādījumu,» sacīja asociācijas pārstāve Katerina Kolinsa. «Brokastis var būt ļoti labs vitamīnu avots. Daudzus apstrādātus graudaugus, kas satur vitamīnus un minerālvielas, mēdz iekļaut tieši brokastu, nevis divu pārējo maltīšu ēdienkartēs.»
