Pēc dažādu ēdienu gatavošanas parasti produkti nedaudz paliek pāri. Tos arī var izmantot. Piemēram, gaļu sagriež sīkos gabaliņos un sacep kopā ar sīpoliem un burkāniem tā būs laba piedeva zupai.
Pēc dažādu ēdienu gatavošanas parasti produkti nedaudz paliek pāri. Tos arī var izmantot.
Piemēram, gaļu sagriež sīkos gabaliņos un sacep kopā ar sīpoliem un burkāniem tā būs laba piedeva zupai.
Pāri palikušos zivs gabaliņus sagriež, sajauc ar pienā vai ūdenī izmērcētu un nospiestu baltmaizi vai rīvmaizi, pievieno olas un garšvielas. Veido plācenīšus, apviļā kartupeļu miltos un cep, var arī vārīt sālsūdenī. Pasniedz ar kādu zaļumu mērci.
Pāri palikušus vārītos makaronus pārlej ar sakultu olu ar pienu un sacep. Var pierīvēt arī sieru un piebērt klāt garšvielas.
No kartupeļu biezputras, pievienojot olu un garšvielas, var izcept kartupeļu plācenīšus, kas labi garšo ar sīki sagrieztu un apceptu žāvēto speķīti.
Redīsu salāti
Nupat jau veikalos šur tur var atrast redīsus. Tos nomazgā, sagriež ripiņās. Cieti vārītai olai izņem dzeltenumu un saberž ar dakšiņu, pieber sāli, pielej krējumu un sajauc ar redīsiem un sīki sagrieztu olas baltumu.
Veselības salātiņi
Sarīvē divas seleriju saknes un trīs burkānus un tūliņ sajauc ar krējumu, lēnām pielej ēdamkaroti citrona sulas (var arī citronskābi) un pievieno sasmalcinātus riekstus.
No recepšu grāmatiņas «Ātri pagatavojami ēdieni»
