Pirmdiena, 8. decembris
Gunārs, Vladimirs, Gunis
weather-icon
+0° C, vējš 3.06 m/s, D-DA vēja virziens
ZZ.lv bloku ikona

Cepot maizi, Bramberģē domā par tradīciju saglabāšanu

Jau ceturto gadu Dzintara un Mārītes Ziediņu pagalmā Bramberģē Jēkaba dienā notiek maizes cepšanas svētki, atceroties un mācoties latviešu tautas tradīcijas.

Agrāk Jēkaba jeb saimnieku dienā latvieši sāka pļaut rudzus un no jaunajiem miltiem iemīcīja mīklu maizei. Tāpēc šajā dienā Glūdas pagasta biedrība «Attīstības centrs – dzīvo gudri» un Ziediņu ģimene savā pagalmā sagaida vietējos, lai ceptu maizi un celtu gaismā aizmirstās latviešu tradīcijas. Dzintars un Mārīte maizi necep katru dienu. Cep savām vajadzībām, tālāk to nerealizējot. «Maizes cepšanu Viesturos aizsākām vienkārša iemesla pēc – klētī bija krāsns, kuru vēlējāmies lietderīgi izmantot,» stāsta M.Ziediņa. Rudzu un saldskābās maizes receptes Mārīte ieguvusi no kaimiņu tantēm, tagad cepēja dalās pieredzē ar citiem amata pratējiem vai interesentiem, kas ierodas Ziediņu ģimenes pagalma svētkos. Kamēr liepkoka abrā rūgst maize un krāsnī kuras malka, viesiem pa to laiku maizīte jānopelna. Atnākušie var piedalīties dažādās darbnīcās – pirmajā gadā mācījušies veidot puzurus, otrajā izgatavoja pastalas, trešajā veidoja kļavu lapu cepures, bet šogad apguva salvešu tehniku. Maizes cepšanas svētkos piedalījās arī folkloras kopas «Dimzēns» meitenes ar dziesmām un atrakcijām bērniem.

ZZ.lv bloku ikona Komentāri

ZZ.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.