Teksasas šefpavārs Marks Zable pēc trīs gadu ilgiem mēģinājumiem nācis klajā ar recepti, kā pagatavot ceptu alu, ziņo Db.lv, atsaucoties uz Newslite.tv.
M.Zable jau ir saņēmis patentu savai receptei, kura paredz alu ievietot pelmenim līdzīgas mīklas kabatiņā un tad aptuveni 20 sekundes to vārīt eļļā.Teksasas šefpavārs par ideju attīstīt cepta alus recepti aizdomājies sēžot kādā bārā, kura ēdienkarte viņam likusies gaužām garlaicīga.Unikālās receptes izgudrotājs savā restorānā tirgos cepto alu par vienu ASV dolāru gabalā. Viņš norāda, ka pirmie jaunā ēdiena nogaršotāji esot bijuši pozitīvi savās atsauksmēs, norādot, ka alus esot labi gājis kopā ar sāļo mīklu, kas tam apkārt.M.Zable norāda, ka speciāliem tiem, kuriem negaršo alus, viņš tuvākajā laikā spēs piedāvāt ceptu vīnu.
