Latvijas ražotājs «Biograph Organic Sweets», ieguldot 60 000 latu, izveidoja ekoloģisku ogu un augļu saldumu ražotni Jelgavā, JIC biznesa inkubatora telpās.
Uzņēmums piedāvā tirgū jaunus saldumus – «Augļu kubus», kas gatavoti no ekoloģiskām ogām un āboliem, pievienojot ekoloģisku cukuru un dabīgu augļu pektīnu. Saldumu recepte tapusi sadarbībā ar LLU pārtikas tehnologiem, kas strādājuši pie produkta gatavošanas procesa, lai saldumos saglabātu ogās un augļos esošos vitamīnus.Klienti pašlaik var iegādāties trīs dažādu veidu kubus, bet nākotnē uzņēmums plāno paplašināt produktu sortimentu un ražot saldumus no vismaz 12 Latvijā augošām ogām un augļiem, tai skaitā no ķirbjiem un pīlādžiem, kuru receptes jau ir izmēģinātas LLU laboratorijās. Uzņēmums dibināts 2010.gada nogalē, bet produkta sērijveida ražošana sākta šā gada rudenī. Ražošanas iekārtu iegādei piesaistīts līdzfinansējums Lauku atbalsta dienesta programmā «Papildus ražošanas iekārtu iegāde lauksaimniecības produktu ar augstu pievienoto vērtību nepārtrauktas darbības nodrošināšanai un ražošanas jaudu palielināšana», informē uzņēmuma pārstāvis Didzis Desainis.
