Iestājoties siltākam laikam,
cilvēki pievēršas kļavu, kā arī bērzu sulu iegūšanai, kas AS «Latvijas
Valsts meži» (LVM) teritorijā tiek uzraudzīta, aģentūru LETA informēja
LVM pārstāvji.
Lai gan naktis joprojām ir aukstas, dienas laikā nedaudz
ātrāk nekā ierasts – jau februāra sākumā – sākusies kļavu sulu
tecināšana, kam pēc dažām nedēļām sekos arī bērzu sulu laiks.
Tā kā kļavu sulas ir cukura un minerālvielu avots, kas kokam
nepieciešams lapu plaukšanai un ziedēšanai, LVM iesaka domāt ne vien par
veselīgo kļavu sulu ietekmi uz cilvēka organismu, bet arī par pašu
koku. Kokam nevajadzētu atņemt pārāk daudz enerģijas. Turklāt jāsaprot,
ka katrs urbums kokam rada mehānisku bojājumu, caur kuru var iemājot
dažādi mikroorganismi un izraisīt koksnes iekrāsošanos, vēlāk trupi. Ir
svarīgi, lai urbums netiek veikts pārāk dziļi un, kad sulas satecinātas,
tas tiek pareizi aiztaisīts.
Lai, sulas tecinot, nodarītu pēc iespējas mazāku postu, LVM aicina ievērot vairākus svarīgus priekšnoteikumus.
LVM apsaimniekotajās teritorijās sulas drīkst urbt tikai pašpatēriņa
vajadzībām vienā kokā. Urbšanas vietā – līdz 50 centimetriem no zemes,
kokam jābūt vismaz ar 40 centimetriem diametrā, turklāt urbums jāveido
ne dziļāk par pieciem centimetriem, jo sula tek gar koka mizu, ne no
kodola.
Kad sula iegūta, urbums obligāti jāaiztaisa ciet. To veic ar koka tapu, kas atbilst urbuma diametram vai ir nedaudz lielāka.
Tas pats attiecas arī uz bērzu sulām, kuras LVM mežos drīkst iegūt tikai pašpatēriņa vajadzībām, turklāt vienā kokā.
Ja iedzīvotājs valsts mežos vēlas ierīkot vairākus urbumus, par tiem
ir jāmaksā atbilstoši LVM cenrādim. Tiek noslēgts pirkuma līgums, un LVM
meža iecirkņa darbinieki ierāda vietu, kur urbumus var veikt ar
vismazāko kaitējumu mežam. Lai saņemtu šādu atļauju, LVM aicina
iedzīvotājus sazināties ar attiecīgo LVM mežsaimniecību, kuras
teritorijā sulas tiks iegūtas.
Kā ziņots, pagājušajā pavasarī LVM apsaimniekotajos mežos bija
konstatēti vairāki gadījumi, kad sulu iegūšanai veikti nelegāli urbumi
bērzos, par ko savukārt var tikt piemērots sods. LVM Drošības un
kontroles daļas darbinieki pērn konstatēja vairāk nekā 20 nelegālu urbumu bērzos, kuru veicējs tika administratīvi sodīts. Pieredze rāda,
ka vienas dienas laikā sula tek daudz – dienā vietām pat piepildās divi
spaiņi, kas ir aptuveni 20 litru.
Privātpersonām par šādu pārkāpumu piemērojams sods no 70 līdz 700 eiro.
Jau vēstīts, ka Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) noteikumi bērzu
sulu tirgotājiem arī šogad ir nemainīgi – bērzu sulas bez dienesta
atļaujas drīkst tirgot nelielos apjomos līdz 300 kilogramiem gadā. Ja
tirgojamo sulu daudzums lielāks, jāreģistrējas PVD kā augu izcelsmes
produktu primārās ražošanas uzņēmumam. Tirgojamās sulas obligāti
jāmarķē.
