Kā kartupelis 1656. gadā atceļojis uz seno Mītavu un kļuvis par
iecienītu produktu latviešu ēdienkartē, sestdien, 26. augustā, pulksten
12 varēs uzzināt Jelgavas reģionālā Tūrisma centra organizētajā
ekskursijā “Kartupeļa ceļš Jelgavā”. Ekskursijas laikā paredzētas
kartupeļu uzkodu degustācijas, kā arī būs iespējams nogaršot Jelgavas
īpašo ēdienu “Hercoga bura”, informē centra pārstāve Liene Strazdiņa.
Ekskursijas
maršrutā iekļautas vietas, kas saistītas ar ēšanas tradīcijām Jelgavā,
īpaši godinot kartupeli, kas pirmo reizi 1656. gadā pasniegts hercoga
Jēkaba galmā kā īpašs gardums, bet mūsdienās ir neatņemams produkts
latviešu ēdienreizēs. Ekskursijas dalībniekiem būs iespēja apmeklēt
Jelgavas pili un ielūkoties agrākajā pils virtuvē, savukārt pils ēdnīcā
ekskursijas dalībnieki varēs nogaršot kādu ļoti tradicionālu kartupeļu
uzkodu.
Ekskursijas turpinājumā tiks apmeklēta Jelgavas Amatu
vidusskola. Skolas pavāru specialitātes pasniedzējas un audzēkņi pirms
vairākiem gadiem radīja Jelgavas īpašā ēdiena “Hercoga bura” recepti,
kuras viena no sastāvdaļām ir kartupelis. Ekskursijas dalībnieki varēs
uzzināt, kā tapa šī pamatēdiena recepte un kāpēc tas ir tik īpašs,
skolas degustāciju zālē to būs iespējams arī nogaršot.
Ekskursijas
noslēgumā dalībnieki varēs uzzināt par šīs vasaras sezonas piedāvājumu
gardēžiem “Izgaršo vietējo!”, kura laikā vairāku Jelgavas kafejnīcu un
restorānu ēdienkartēs iekļauti īpaši kartupeļu ēdieni.
Publicitātes foto
