Katru gadu daudzi Pārtikas tehnoloģijas fakultātes (PTF) studenti studiju priekšmetā „Miltu konditoreja” veido piparkūku mājiņas. Šogad iespēja izveidot no mīklas savu piparkūku mājiņu ir katram Latvijas Lauksaimniecības universitātes (LLU) studentam, darbiniekam vai jebkuram interesentam, jo fakultāte organizē pirmo piparkūku mājiņu konkursu.
LLU sabiedrisko attiecību daļas pārstāve Gaļina Stubailova informē, ka konkurss notiks divas reizes – 30.novembrī un 7.decembrī PTF Uztura katedras mācību virtuvē. Konkursa organizētāji nodrošina gan mīklu, gan izejvielas glazūrai un traukus. Taču no konkursantiem tiek gaidītas atraktīvas idejas un attiecīgais noskaņojums.«Ideja par šādu konkursu radās redzot, ar kādu aizrautību un interesi studenti nodarbībās veidoja piparkūku mājiņas. Tās izdevās tik lieliskas un oriģinālas, ka ļoti gribējās, lai tās var aplūkot arī citi. Tā arī radās ideja par konkursu un izstādi, kas varētu papildināt Lauksaimniecības fakultātes Agrobiotehnoloģijas institūta Dārzkopības nodaļas organizēto ikgadējo Adventes vainagu izstādi,» stāsta PTF docente Daiga Kunkulberga, piebilstot, ka iespēja veidot mājiņas ļaus pašiem decembra sākumā radīt Ziemassvētku noskaņu – tā būs piparkūku smarža, prieks par paveikto, labi vārdi.D.Kunkulberga priecājas, ka arī miltu ražotāji, izejvielu piegādātāji, maizes un konditorejas ražošanas uzņēmumi piekrituši atbalstīt šo ideju un kopīgiem spēkiem organizēt konkursu. Galvenais sponsors ir Anitas Viļumas uzņēmums «Raugs un citas preces», kas tirgo visa veida izejvielas maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanai, bet piparkūku mīkla jau savlaicīgi tiks gatavota kafejnīcā «Rausis».No 8.decembra līdz 15.decembrim notiks konkursa darbu izstāde, bet pēc tam piparkūku mājiņas tiks nodotas labdarībai un atbalstītājiem.
