Šogad atkal ir ābolu gads.
Šogad atkal ir ābolu gads. Lai neļautu šai bagātībai sapūt, tiek spiesta sula, vārītas marmelādes un biezeņi, kaltētas smaržīgas miziņas ābolu tējai.
Noderīgi darbarīki ābolu sagatavošanai – mizojamais nazītis un seržu duramais.
Seržu duramais ir vajadzīgs ne tikai ziemas krājumu gatavošanā. Ja saldajā ēdienā plānoti cepti āboli, tiem izsit serdi, tās vietā liek ar kanēli un cukuru sajauktas rozīnes vai ievārījumu.
Ābolam izsit serdi, lai mazs bērns neaizrītos ar tās asajām plēksnēm.
