Zivis – kūpinātas, saldētas, svaigas, marinētas.
Zivis – kūpinātas, saldētas, svaigas, marinētas
Ja esat pārāk aizņemts, lai pats gatavotu un rosītos virtuvē, jums ir iespēja iegādāties smalki sagrieztu siļķi majonēzes vai sinepju mērcē par Ls 1,80 kg. Sākot ar diviem latiem kilogramā – par šādu naudu varat nopirkt skumbrijas un siļķes, kas ir kūpinātas dažādos veidos. Mīkstas, karsti kūpinātas skumbrijas, apstrādātas ar garšvielām, varat dabūt par Ls 2,30 kg. Tikai par desmit santīmiem dārgāk (Ls 2,40 kilogramā) varat nopirkt kūpinātas skumbrijas ruletītes, kas arī ir apstrādātas ar dažādām garšvielām un mērcēm. Nedaudz lētāka ir kūpināta menca un siļķes fileja, kas attiecīgi maksā Ls 1,80 un Ls 1,90. Sevi var iepriecināt gardēži, kam garšo kūpinātas butes, – tirgū tās ir lētas (Ls 1,50 – 1,70) un plašā izvēlē. Daudzviet var iegādāties mūsu pašu Baltijas jūrā zvejotās butes, kas ir pietiekami lielas, lai ar vienu zivi cilvēks būtu paēdis vismaz pusnedēļu. Bet, ja jūsu panna ir neliela, varat nopirkt arī mazākas butītes, kas garšas ziņā nav sliktākas par lielajām.
Rosīgākiem pavāriem tirgū ir iespēja iegādāties svaigas vai saldētas zivis, ar kuru palīdzību mājās var demonstrēt kulinārijas brīnumus. Varat nopirkt arī dzīvas karpas, kas savu liktenīgo pircēju gaida īpaši ierīkotā baseinā. Tāpat kā saldētās, arī dzīvas karpas kilogramā maksā Ls 1,20. Saldēta skumbrija caurmērā maksā latu kilogramā, bet dažādas heka filejas varat nopirkt par Ls 1,70 – 1,90. Cenu starpība ir atkarīga no tā, vai jūsu izvēlētā fileja ir ar ādu vai bez tās. Svaiga menca Jelgavas tirgū maksā no Ls 0,90 līdz latam. Var dabūt arī zivju galvas, kas maksā, sākot no 15 santīmiem līdz latam, un, protams, arī šonedēļ te ir reņģītes, kas kilogramā maksā 35 santīmus.
Izvēles iespējas ir delikatešu mīļotājiem. Smalkā zivs lasis ir pieejama divos veidos – marinēts (Ls 4 kg) un sālīts (Ls 6,50 kg). Cepti nēģi želejā 300 gramu iesaiņojumā maksā Ls 1,50. Plaša ir marinēto zivju izvēle. Pašlaik ir iespēja iegādāties dažādu firmu ražotas krabju nūjiņas, kuru cena svārstās no 40 santīmiem līdz Ls 1,10, atšķiras, protams, arī fasēto nūjiņu svars. Ja esat vīnu cienītājs, varat nopirkt pie tā garneles, ar kurām papildināt smalko dzērienu. Jelgavas tirgū ir pieejamas gan apstrādātas un fasētas, gan arī saldētas garneles.
Kas gan uzturā var būt ieteicamāks par augļiem?
Samērā pierasto banānu cenas svārstās no 30 līdz 50 santīmiem. Lētāki ir vēlo šķirņu arbūzi – pašlaik tie kilogramā maksā 29 santīmus. Vīnogas maksā 70 – 80 santīmu kilogramā. Līdzīgā cenā ir arī mandarīni – 80 santīmu un apelsīni – 65 santīmi kilogramā. Var izvēlēties arī ko eksotiskāku, piemēram, dateļplūme (hurma) maksā Ls 1,40 kg, mango – Ls 1,20 gabalā. Tomēr, kā pēc nelielas izpētes izrādījās, visveselīgāk un ekonomiskāk ir pirkt pašmāju preci. Vitamīniem bagātās dzērvenes litrā maksā 70 santīmu, bet āboli – no 5 līdz 15 santīmiem kilogramā.
Zābaki, ziemas jakas, cimdiņi
Tomēr maltīte nebūs patīkama, ja pirms tam plāno drēbju un apavu dēļ būsiet pārsalis. Ziemas zābaki bērniem ar siltinājumu tirgū maksā no 9 līdz 35 latiem, bet sieviešu un vīriešu zābaki – sākot no 12 latiem. Biezās ziemas jakas bērniem ir iespēja nopirkt par 14 – 18 latiem, vīriešiem un sievietēm ziemas jakas maksā, sākot no 18 latiem.
Cimdiņi mazajiem maksā no 60 līdz 70 santīmiem, bet pieaugušajiem cimdi var izmaksāt arī līdz 9 latiem. Cepures var iegādāties par 2 – 8 latiem, bet siltās zeķītes – par Ls 0,50 – 2.
