Klimats, augsne un vīnogu šķirne – no tā ir atkarīga laba vīna garša.
Klimats, augsne un vīnogu šķirne – no tā ir atkarīga laba vīna garša. Tomēr nemitīgā cīņa ar kaitēkļiem samazina iespēju iegūt augstvērtīgu vīnu, tādēļ tā ražotāji ķērušies pie jauniem līdzekļiem – gēnu inženierijas –, tādējādi vīnogu šķirnes iegūs iepriekš nebijušas pretošanās īpašības, kas vīna ražošanu padarīs par patīkamu nodarbi. Vismaz tā cer paši nākamības «jaunvīna» ražotāji.