Latvijas Tirdzniecības un rūpniecības kameras Jelgavas nodaļa un Jelgavas Tirgotāju un ražotāju asociācija sadarbībā ar Pārtikas un veterināro dienestu rīt, 4. aprīlī, rīko semināru par higiēnas prasībām pārtikas aprites uzņēmumiem.
Lai veicinātu izpratni par to, kā iestāšanās ES ietekmēs pārtikas uzņēmumu darbību, Latvijas Tirdzniecības un rūpniecības kameras (LTRK) Jelgavas nodaļa un Jelgavas Tirgotāju un ražotāju asociācija sadarbībā ar Pārtikas un veterināro dienestu rīt, 4. aprīlī, rīko semināru par higiēnas prasībām pārtikas aprites uzņēmumiem.
Tirdzniecības un rūpniecības kameras Jelgavas nodaļas vadītājs Aigars Rublis norāda, ka jebkurš uzņēmējs neatkarīgi no pārstāvētās nozares plāno savu darbību vairākus gadus uz priekšu. Tuvojoties iestājai ES, uzņēmējus aizvien vairāk interesē, kā Latvijas iestāšanās ES ietekmēs viņa biznesu, konkrēti nosacījumi, kas jāņem vērā, un noteikumi, kas jāielāgo. LTRK šajā sakarā uzsākusi izglītojošu semināru ciklu. Pirmais pasākums domāts pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmumiem.
Piecās semināra stundās Pārtikas un veterinārā dienesta un Zemkopības ministrijas speciālisti raksturos pārtikas izplatīšanas posma uzņēmumu vispārējās higiēnas prasības, iepazīstinās ar sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu paškontroles principiem, problēmām un risinājumiem, kā arī higiēnas prasībām. Atsevišķa saruna būs par prasībām pārtikas uzņēmumu personāla veselībai un profesionālajai kvalifikācijai, kā arī vispārējām higiēnas prasībām tirdzniecības uzņēmumiem, paškontroles sistēmas pamatprincipiem tajos, problēmām un risinājumiem. Tiks runāts arī par pārtikas preču marķēšanas prasībām un citām aktualitātēm.
Lekcijas lasīs un uz jautājumiem atbildēs Pārtikas un veterinārā dienesta Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas, Noliktavu un tirdzniecības uzraudzības sektora, kā arī Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta speciālisti. Seminārs notiks rīt, 4. aprīlī, pulksten 10.30 Skolotāju ielā 3. LTRK un Jelgavas Ražotāju un tirgotāju asociācijas biedriem paredzēta dalības maksas atlaide.
