Šodien vārdadienas svin Jautrītes, Kamilas un Dignas.
Šodien vārdadienas svin Jautrītes, Kamilas un Dignas.
Jelgavniece Jautrīte Lauva par savu vārdu saka tā:
– Vecāku vārds ir jāņem par labu tāds, kāds tas ir. Bet man pašai ne visai patīk vārdi, kuriem ir kādas īpašības apzīmējums, tāpēc arī meitai izvēlējos vārdu Ingrīda.
Jautrītes kundzei, īpaši jau jaunībā, uzzinot viņas vārdu, bieži tika jautāts vai viņa patiešām tik jautra. Gaviļniece atzīst, ka tāda ir starp draugiem un savējiem, bet svešinieku vidū drīzāk esot nopietna.
Jautrītes kundze četrdesmit gadu nostrādājusi tirdzniecībā, un kolēģi viņu mīlīgi saukuši par Lauviņu.
Tagad viņai vislielāko prieku sagādā darbošanās dārzā.
– Kad esmu piekususi no lasīšanas, televizora skatīšanās un atļauj laika apstākļi, steidzos uz dārzu. Tā ir vieta, kur atpūšos, – atzīst gaviļniece.
Jautrītes kundzes vārdadienā parasti zied lilijas, taču viņa atzīst, ka mīļas ir visas puķes:
– Kas tas ir par skaistumu, kad pirms Jāņiem zied pļavas!
Šodien Jautrīti Lauvu vārdadienā sveiks arī draudzenes, un viņām noteikti tiks pasniegti ļoti gardi pīrādziņi.
Jautrītes kundzes pīrādziņu mīklas recepte
200 g margarīna, 1 glāze piena,
400 g miltu, 1 ēdamkarote cukura, 1/2 paciņa rauga,
naža gals sāls.
Izkausē margarīnu un samaisa ar pienu. Tad pieliek pārējās sastāvdaļas un samīca mīklu. Vismaz pusstundu patur ledusskapī. Tad mīklu izveltnē un veido pīrādziņus ar sāļu vai saldu pildījumu.
Šīs mīklas izstrādājumi ilgi nesacietē.
