Viesnīcas «Jelgava» pirmajā stāvā, ieapaļā telpā ar sīkrūtotiem logiem iekārtots Ilzes Beires ziedu salons. Valentīna dienā tas beidzot tiks arī pie sava vārda – «Fēlix».
Viesnīcas «Jelgava» pirmajā stāvā, ieapaļā telpā ar sīkrūtotiem logiem iekārtots Ilzes Beires ziedu salons. Valentīna dienā tas beidzot tiks arī pie sava vārda – «Fēlix».
Ilze pēc izglītības ir mūziķe un ilgus gadus spēlēja vijoli deju ansambļa «Daile» kapelā. Dēliem Nilam un Emīlam augot, laikiem mainoties, Ilze sāka palīdzēt vīramātei puķu veikaliņā. Viņa nodibināja salonu «Ziedi un modes aksesuāri», kur jelgavniekiem pirmoreiz tika piedāvāti moderna dizaina ziedu pušķi. Tehniski pareizu, klienta prasībām atbilstošu un gaumīgu pušķu veidošanu Ilze mācījās Ritas Garaissils floristikas skolā. Savu profesionalitāti viņa paaugstina Taivo Pillera floristu kursos Tallinā. Attīstība notiek pa spirāli, un tagad Ilzei jau ilgāk par gadu ir savs ziedu salons viesnīcā «Jelgava».
Daudzas jelgavnieces pazīst Ilzi Beiri, Jelgavas reģionālā Pieaugušo izglītības centra floristikas kursu pasniedzēju. Uz šiem kursiem dodas kundzes,lai iemācītos sakārtot kompozīcijā it kā atsevišķi necilas lietas – zariņu, gliemežvāku, lentu.. Lai izceltu katra atsevišķa zieda skaistumu. Iemācītos izrotāt savas mājas svētkos. Un – kas nav mazsvarīgi –, lai vienkārši satiktos, papļāpātu un izdzertu kafijas tasi. Ilze prot radīt arī šādu rosinošu un labvēlīgu gaisotni.
Analizējot pirmos ne tik veiklos darbiņus, viņa vispirms izceļ labo un tikai pēc tam vēlējuma formā iesaka kaut ko mainīt. Ilze ir arī Jelgavas biznesa sieviešu starptautiskā Zonta kluba biedre. Mazajā biznesā viņa ir pietiekami ilgi, lai zinātu – te zelta kalnus nopelnīt nevar.
– Manā salonā nav ziedu pārpilnības. Tas nav mans mērķis. Dažas gleznas orhidejas, rozes, īrisi un gerberas. Neļķes neparastā krāsā. Smaržai hiacintes un frēzijas. Daudzveidīgi floristikas materiāli, kas tās papildina. Pircēji ir ļoti dažādi. Dažiem vajag dārgas puķes un čaukstošu papīru apkārt. Mani pircēji zina, kas viņus salonā gaida. Cilvēki jau daudz ko ir redzējuši un grib kaut ko jaunu. To jauno mēs arī meklējam. Piemēram, rozes zieds ir skaists. Tā ir neapstrīdama patiesība. Taču skaists un interesants var būt arī rozes kāts, tikai to jāprot izcelt, – stāsta Ilze Beire.
Šodien savus svētkus svin visas Ildzes, Izoldes un ļoti latviska un populārā vārda īpašnieces – Ilzes. Viņām dāvinās visskaistākos ziedus. Bet kādus ziedus pasniegsim floristei Ilzei?
