Mūsu platuma grādos neierasti ieilgušās svelmes dēļ ievērojami palielinājies saldējuma patēriņš.
Mūsu platuma grādos neierasti ieilgušās svelmes dēļ ievērojami palielinājies saldējuma patēriņš.
Tirgotāji teic, ka veldzējošās produkcijas piedāvājumus ir tiks liels, ka pat lielveikalos nav iespējams izvietot visu izstrādājumu klāstu. Savukārt ražotāji ir atturīgāki un gribētu sagaidīt lielāku pieprasījumu pēc vietējās produkcijas. Jelgavas uzņēmuma «Latoniks» direktors Vladimirs Strumilovs teic, ka mazajiem ražotājiem ar lielajiem ir grūti konkurēt. Un kur nu vēl, ja klāt nāk lētākā lietuviešu saldējuma piedāvājums. «Veikalā «T market» vafeļu glāzīte nopērkama par pieciem santīmiem, bet mums pašizmaksa ir septiņi,» skaidro V.Strumilovs. «Protams, realizācijas apjomi ir lielāki nekā aukstajos mēnešos, un tomēr tikai izdzīvošana vien sanāk.»
Rīgas Piena kombinātā lēš, ka rekordkarstajās dienās saldējuma patēriņš palielinoties par procentiem 40, bet salīdzinājumā ar pagājušo gadu kāpums svārstoties no 5 līdz 12 procentiem. Arī Rūjienas saldējuma ražotāji stāsta, ka jūlijā uz pusi audzis atvēsinošās produkcijas noiets, bet, salīdzinot ar pērno vasaru, pieprasījums neesot mainījies. Zemo pieprasījumu ražotāji saista ar importēto saldējumu, kas ir ievērojami lētāks un ražots nevis no piena, bet augu taukiem.
Tirgotāji ir vienisprātis, ka konkurence saldējuma tirgū ir liela, tomēr pircēji lielākoties izvēloties saldējumu, kas garšo vislabāk, un pāris santīmu cenas atšķirībai nepievērš uzmanību.
