«Gatavot sāku studiju laikā, jo mājās virtuvē saimnieko mamma. Man patīk eksperimentēt – ne tas vien «koju» virtuvē tapis! Īpaši, kad nedēļa iet uz beigām. Tad viss, kas ledusskapī, katlā iekšā. Brokastīs parasti taisu maizītes, pusdienās cepu kartupeļus ar sīpoliem un olu, bet vakariņās mēģinu ko citu. Piemēram, makaronus ar gaļu, ko piedāvāju pagatavot arī jums.»
Makaroni ar maltās gaļas mērciNepieciešams400 gramu maltās gaļas, glāze piena, 2 ēdamkarotes miltu, sīpols, glāze ūdens, makaroni, 2 tomāti, gurķis, krējums.Uzvāra ūdeni un tajā liek makaronus, pievieno garšvielas – pēc saviem ieskatiem. Gatavus makaronus nokāš. Paralēli taisa mērci. Malto gaļu cep pannā, pievienojot sāli, piparus un sagrieztus sīpolus. Kad gaļa gatava, liek klāt miltus un glāzi ūdens. Tas nepieciešams, lai nepiedegtu piens, ko pievieno beigās. Gatavojot mērce regulāri jāapmaisa. No gurķa un tomātiem gatavo salātus. Tiem liek klāt krējumu vai majonēzi.Saldās maizītes studentu gaumēNepieciešamsBaltmaizes šķēles, ievārījums, olas, cukurs, kanēlis.Uz baltmaizes šķēlēm ziež ievārījumu, saliek pa divām kopā, apviļā sakultā olā un cep uz pannas no abām pusēm. Gatavas pārkaisa ar cukuru un kanēli.
