Kurš gan negatavo ēdienu! To dara gandrīz visi, bet vai vienmēr ēdiens ir garšīgs un glīti izskatās? Astoņu kulinārijas kursu beidzēju māku šajā jomā tagad apstiprinās apliecība.
Kurš gan negatavo ēdienu! To dara gandrīz visi, bet vai vienmēr ēdiens ir garšīgs un glīti izskatās?
Astoņu kulinārijas kursu beidzēju māku šajā jomā tagad apstiprinās apliecība. Pēc sešdesmit mācību stundām, kurās tika apgūta gan teorija, gan prakse, kursanti ir iemācījušies daudz ko, piemēram, kā izmantot dažādus jaunus veikalos nopērkamus pārtikas produktus, piepildīt zivi vai vistu, sagatavot interesantus salātus un to visu glīti pasniegt galdā.
Šādus maksas kulinārijas kursus pieaugušajiem pirmoreiz organizēja Jelgavas Amatu skola, un tos vadīja arodapmācības skolotājas Ludmila Dūda un Ligita Ziemele.
Kursu dalībnieki «Ziņām» pastāstīja, ka, iespējams, iegūtās zināšanas palīdzēs viņiem veiksmīgāk konkurēt darba tirgū vai vienkārši ar gardu maltīti palutināt tuviniekus.
Tā kā atsaucība bija liela, nākamā kulinārijas kursu maksas grupa tiks organizēta septembrī.
Svaigu kāpostu un krabju nūjiņu salāti
Krabju nūjiņas sagriež ripiņās. Svaigus kāpostus sagriež strēmelītēs, sakapā dilles. Šīs sastāvdaļas samaisa ar konservētu kukurūzu un majonēzi.
No kulinārijas kursu receptēm
