Laima Timbore ir dzimusi Valgundē, bet, sākoties skolas gaitām, pārcēlusies uz Jelgavu. Laimas kundzei ir vairākas lietas, kuras sagādā prieku.
Laima Timbore ir dzimusi Valgundē, bet, sākoties skolas gaitām, pārcēlusies uz Jelgavu.
Laimas kundzei ir vairākas lietas, kuras sagādā prieku. Viņa ir dziedājusi koros un piedalījusies Dziesmu svētkos. Valgundes vokālajā ansamblī dziedājusi, vēl dēlu gaidot. Tagad Ingum ir jau 16 gadu, bet Laima saka:
– Es vēl dziedāšu, kad aiziešu pensijā. Tāpēc sveicinu mūsu Valgundes vokālā ansambļa meitenes un vadītāju Oļģertu Sevalu!
Otrā lieta, bez kuras viņai grūti iztikt, īpaši ziemā, ir dārzs. Laimas kundze pati audzē visus stādus – gan agri sējamos piparus un selerijas, gan kaprīzos tomātus. Ļoti viņai patīk stādīt un kopt puķes. Kādu gadu Laimas māte aizrādījusi, ka šogad laikam sakņu nebūs, tikai puķes vien. Laimas kundze dārzā stāda tik pierastās un skaistās vasaras puķes, dārza vienā stūrī top arī rožu dobe.
Vēl Laimas kundzei ir vaļasprieks, par kuru īpaši priecājas ģimenes vīrieši Juris un Ingus, – viņai patīk gatavot ēst.
– Tikai nekādus sīkumus! Kūkas no manis neprasiet. Bet kārtīgu gaļu vai zivis pagatavošu noteikti, – te Laimas kundze ir diezgan kategoriska.
Laimas Timbores māku ir novērtējuši daudzi. Par to liecina arī tas, ka viņu aicina par saimnieci dažādos godos. Tāpēc «Ziņas» nevarēja nepajautāt kādu Laimas kundzes «firmas» recepti.
Šobrīd viņas ģimenē iecienīti ir cepeškrāsnī cepti vistu gurniņi. Tos iepriekšējā dienā iemarinē ar sīpoliem un ķiplokiem. Pirms cepšanas pārsmērē ar «Provansas» majonēzi un pārrīvē sieru. Vēl Laimas kundze iesaka pamēģināt SIA «Anatols» piedevu, kas lieliski papildina zivju zupu un ceptas zivis.
Laimas kundze kopā ar ģimeni daudz ceļo. Tās nav eksotiskas ārzemes, bet Latvijas novadi.
– Mēs bieži neapzināmies, cik mūsu Latvija ir skaista. Kāda ir atklātā jūra, salīdzinot ar līci. Cik skaistas ir Sarkanās klintis aiz Mazsalacas un daudz kas cits.
Šodien «Ziņas» sveic visas Laimas un Laimdotas. Laima Timbore mums pievienojas, jo vienu Laimu viņa grib apsveikt īpaši – tā ir vīramāte Laima Lazduzieda. Apsveicam!
