Pirms Lieldienām un svētku brīvdienām Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) aicina patērētājus būt modriem un rūpīgi sekot iegādāto produktu derīguma termiņiem, uzglabāšanas temperatūrai un produktu marķējumam. PVD inspektori strādās arī svētku dienās.
PVD aicina patērētājus atcerēties dažus svarīgus padomus, kas būtu jāņem vērā iepērkoties.Iegādājieties pārtiku tikai drošās tirdzniecības vietās – veikalos, lielākos vai mazākos tirgos vai arī no uzticamiem zemniekiem.Pievērsiet uzmanību pārtikas produktu tirdzniecības apstākļiem. Tirdzniecības vietas un paša pārdevēja ārējais izskats, tīrība un apstākļi, kādos tiek uzglabāti pārtikas produkti – tas daudz ko pasaka par to, cik droši šādā vietā iegādāties pārtiku.Iepērkoties obligāti aplūkojiet pārtikas produktu marķējumu, lai noskaidrotu, kāds ir produkta derīguma termiņš, uzglabāšanas temperatūra.Uzdodiet papildus jautājumus tirgotājiem, lai precizētu produktu izcelsmi, svaigumu.Atcerieties, ka augsta riska pārtiku – gaļu un gaļas produktus, zivis un zivju produktus, pienu un piena produktus, tāpat salātus un krēma konditoreju, desertus -, jāuzglabā tikai un vienīgi aukstumā – temperatūrā, kādu ražotājs norādījis uz preces iepakojuma.Saglabājiet pirkuma čeku, jo tas būs pierādījums, kur pārtiku esat iegādājušies.Olu krāsošanai izmantojiet tikai pārtikas krāsas. Centieties izvairīties no krāsām un krāsošanas metodēm, kas var piesārņot olu un padarīt to nelietojamu uzturā.Tā kā svētkos viens no pirktākajiem pārtikas produktiem būs olas, atgādinām, ka olu uzglabāšanas apstākļus un derīguma termiņu ražotājs norāda uz iepakojuma.Pircējs iepērkoties uz kastītes var apskatīties marķējumu, kas ļauj uzzināt, kurā valstī olas ražotas un kādos apstākļos turētas vistas, kas šīs olas dējušas.Cipars uz olas norāda dējējvistu turēšanas veidu (0 – bioloģiskā ražošana, 1 – brīvā turēšana, 2 – turēšana kūtī, 3 – turēšana sprostos), bet burti norāda valsts kodu, kurā olas ražotas (Latvijai tas ir LV). Tāpat uz olas redzams PVD piešķirtais identifikācijas numurs un papildus zīmes, kas identificē dējējvistu ganāmpulka mītni.Atnesot mājās, olas var uzglabāt vai nu ledusskapī, vai nu ārpus tā – istabas temperatūrā, taču uzglabāšanas temperatūrai jābūt nemainīgai, jo temperatūras svārstības var paātrināt olu bojāšanos.Iedzīvotājus, kuri novēro vai konstatē iespējamus pārkāpumus pārtikas tirdzniecības vietās, aicinām zvanīt uz PVD uzticības tālruni – automātisko atbildētāju 67027402 un informēt par tiem dienestu. PVD inspektori saņemto informāciju pārbaudīs.Informāciju sagatavoja PVD Sabiedrisko attiecību daļas vadītāja Anna Joffe
