No 8. līdz 19. jūnijam seniori vecumā no 65 gadiem aicināti piedalīties unikālā un inovatīvā semināru ciklā, kas norisināsies tiešsaistes režīmā. Tajā būs iespēja sarunāties par pārtiku, ēdiena gatavošanu, ēšanas paradumiem, dalīties pieredzē un iesaistīties radošos uzdevumos. Dalībnieki varēs piedalīties jauna pārtikas produkta koncepcijas izstrādē, informē LLU pārstāve lana Janmere.
Semināru cikls norisināsies “EIT Food” Patērētāju aktivitāšu laboratorijas projektā, kuru īsteno vairākas Eiropas valstis. Tā mērķis ir iesaistīt seniorus jaunu augļu, ogu un dārzeņu sulas vai biezeņu ražošanas koncepcijas izstrādē.
Seminārs sastāv no 10 tiešsaistes sesijām interneta vidē, kuru laikā senioriem būs darbs ar tikko satiktajiem kolēģiem – citiem semināra dalībniekiem – ar praktiskiem un saistošiem uzdevumiem, ieskaitot mājas uzdevumus. Šī procesa beigās ikviens iegūs vērtīgu pieredzi, izstrādājot jaunus pārtikas produktus ražošanas uzņēmumam, kā arī būs iespēja iepazīties ar radošām metodēm, kas palīdz attīstīt inovācijas.
Visas semināra tiešsaistes sesijas ietver komandas aktivitātes, kuras atbalstīs profesionāli organizatori un rūpīgi visu izskaidros, tāpēc senioriem nav nepieciešamas iepriekšējas zināšanas par pārtiku, tās ražošanas tehnoloģijām vai inovācijām.
Semināri plānoti no 8. līdz 19. jūnijam.
