Ozolnieku novada muzejā (Rīgas ielā 29) vismaz līdz gada beigām varēs apskatīt Latvijā ražotās maizes un konditorejas izstrādājumu etiķešu izstādi, ko sarūpējis Auseklis Jānis Zālītis – kolekcionārs no Trepmuižas Freivaldiem Krustpils novada Kūku pagastā. Izstādē redzamais ir tikai daļa no viņa desmit gadu darba, kuru laikā savākts ap 20 tūkstošiem etiķešu.Aplūkojot tās, varam arī daudz ko uzzināt par maizes cepšanas vēsturi. Blakus lielajiem padomju laika kombinātiem Latvijas neatkarības atjaunotnes gados radušās jaunas ceptuves, diemžēl netrūkst arī tādu, kuras konkurences apstākļos savu darbību jau beigušas. Par visām ir pa lieciniekam arī A.J.Zālīša kolekcijā. Skatot apjomīgo krājumu, varam izsekot, kā cepēji joprojām meklē jaunas maizes receptes, radot jaunus nosaukumus un etiķetes.Kolekcijas autors lūdz cilvēkus vai organizācijas, kas ieinteresējušies par viņa krājumu, rakstīt uz Trepmuižas Freivaldiem vai zvanīt pa tālruni 29507844.
