Latvijā ražotās maizes un konditorejas izstrādājumu etiķešu izstāde skatāma Jelgavas pils cokolstāva 84. telpā, kur mājo LLU Pārtikas tehnoloģijas fakultātes Uztura katedras Galda kultūras kabinets. Ekspozīciju sarūpējis Auseklis Jānis Zālītis – kolekcionārs no Trepmuižas Freivaldiem Krustpils novada Kūku pagastā. Izstādē redzamais ir tikai daļa no viņa desmit gadu darba, kuru laikā savākts ap 20 tūkstošiem etiķešu. Daļu no kolekcijas pagājušā gada beigās varēja aplūkot Ozolnieku novada muzejā. «Tas nav papīrs, tas ir mākslas darbs,» teic sirmais vīrs par vairumu no savas kolekcijas etiķetēm. Aplūkojot tās, varam daudz ko uzzināt par maizes cepšanas vēsturi.
