Līdz šim Lielās ielas pazīstamās kafejnīcas «Coffee&Wine Gallery» īpašnieki Inese Pelše-Lukša un Roberts Lukša rīt Pasta salā vērs vaļā kafejnīcu «Pilsētas elpa». Tā atradīsies Mītavas tilta galā īpaši izbūvētās telpās, kurām pirms tam trīs gadus pašvaldība nevarēja atrast nomniekus.
Lai attīstītos, vajadzēja jaunas telpas
Lēmumu pārcelties uz Pasta salu rosinājis tas, ka kafejnīcas agrākajā vietā Lielajā ielā bija samērā maz vietas, lai varētu attīstīties, teic I.Pelše-Lukša. Jauno telpu platība ir 409 kvadrātmetri. Ziemas sezonā tur pietiks vietas 56–60 apmeklētājiem, taču vasarā, kad izmantojama terase, to varētu būt pat divas reizes vairāk. «Mēs turklāt esam pasākumu rīkotāji. Telpas Lielajā ielā atradās dzīvojamā mājā, un nereti tieši tad, kad ballīte īsti sākās, mums vajadzēja apklust, lai netraucētu kaimiņu mieru,» piebilst I.Pelše-Lukša. Jaunie kafejnīcas īpašnieki arī uzteic pašvaldību, kas nākusi pretī telpu labiekārtošanā. Pašvaldības noteiktā nomas maksa ir 3,21 eiro par kvadrātmetru mēnesī, neskaitot pievienotās vērtības nodokli. Ēkā nodrošināta kanalizācija, ūdensvads, elektrība un apkure, tostarp siltās grīdas.
Kafija, vīns un arī ēdieni
Uzņēmums plāno izveidot restorānu ar augstām kvalitātes prasībām pret ēdienu un apkalpošanu, tajā pašā laikā veidojot to arī kā vietu, kur jūt mājīgumu un brīvas atmosfēras garu. Restorānā tiks gatavota dažāda maltīte, taču tā specializācija būs tieši grilēti ēdieni. I.Pelše-Lukša spriež, ka apmeklētāju vajadzētu pietikt gan «Pilsētas elpai», gan blakus esošajam «Tējas namiņam».
Portāla firmas.lv informācija liecina, ka 2013. gadā dibinātais I.Pelšes-Lukšas un R.Lukšas uzņēmums SIA «Alier» pērn apgrozījis 75 933 eiro un nopelnījis 310 eiro. Tas reģistrēts Jelgavas novada Zaļeniekos, no kurienes nāk I.Pelše-Lukša. Savukārt R.Lukša ir dzimis ventspilnieks, bet izglītību un darba pieredzi guvis Rīgā. Īres līgums par telpām starp «Alier» un pilsētas pašvaldību noslēgts uz 12 gadiem.
