«Man patīk sagādāt prieku sev un citiem. Bieži to daru, pagatavojot kaut ko garšīgu. Gadiem ilgi esmu griezusi no žurnāliem un avīzēm dažādas receptes, rūpīgi tās kārtojusi un grupējusi savā pavārblokā. Šodien piedāvāju izmēģināt pašas izdomātas receptes, ko esmu veidojusi un kopā likusi.»
Pīrāgs ar karpuNepieciešams: karpa, zivju garšvielas, žāvēts speķis, sīpoli. Mīklai: 0,5 ml piena, 0,5 paciņa rauga, 300 g margarīna, 500 g miltu, sāls.Karpu notīra, sagriež 7 – 10 cm biezos gabaliņos, apviļā zivju garšvielās, saliek traukā un uz 1,5 stundu atstāj vēsā vietā ievilkties. Pa to laiku gatavo rauga mīklu. Kad tā uzbriedusi, izrullē 1,5 cm biezas plāksnes. Apakšā klāj apceptu speķi ar sīpoliem, kam virsū liek karpas gabalu. Aptin zivi ar mīklu un aizloka kā konvertu. Apsmērē ar sakultu olu un aptuveni stundu cep cepeškrāsnī 180 – 200 grādos. Labi garšo silts pīrāgs un kopā ar buljonu.Saldās bumbiņas ar pildījumuNepieciešams: 200 g sviesta, 1 ola, 75 g pūdercukura, 200 g kartupeļu cietes, 200 g miltu, 2 ēdamkarotes kakao, rieksti vai mandeles. Bļodā liek sviestu, olu un pūdercukuru, visu ar mikseri sajauc. Mīklai pievieno pārējās sastāvdaļas. No masas veido bumbiņas, kurās iekšā liek mandeli vai riekstu, var arī dzērveni vai marmelādes gabaliņu. Bumbiņas kārto uz plāts un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos. Gatavas pēc 15 minūtēm. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukuru.
