«Bez rosīšanās pie plīts savu dzīvi nespēju iedomāties. Šis process man neapnīk ne darbā, ne mājās. Esmu klājusi banketu galdus, gatavojusi dažādus mielastus un tagad ar kolēģēm rūpējos par garšīgu maltīti bērnudārza mazuļiem. Vislabāk man padodas gaļas mērču gatavošana, tās arī garšo vislabāk. Bet lasītājiem piedāvāju izmēģināt ļoti garšīgu uzkodu recepti un desertā īstu saldēdienu – saldējuma kraukšķīgās bumbas.»
Salāti «Sudmaliņas»NepieciešamsVidēji liela žāvēta skumbrija, trīs vidēji sīpoli, svaigs gurķis, divi tomāti, 8 – 10 redīsi, zaļumi (loki, dilles, pētersīļi), eļļa, citrons, sāls, rupjmaize. Skumbriju sagriež sīkos gabaliņos, pieliek pārējās sastāvdaļas – sīki sasmalcinātus sīpolus, kubiņos sagrieztu gurķi, tomātus, redīsus, sakapātus zaļumus. Visu kārto bļodā, pievieno sāli, piparus, pārlej ar citrona sulu, eļļu un ar divām karotēm salātus izcilā. Uz stundu ievieto ledusskapī. Liek salātus uz rupjmaizes šķēlītēm. Kraukšķīgās saldējuma bumbasNepieciešams: 1 l plombīra saldējuma (polietilēna iepakojumā), «Kellogg’s» pārslas bez cukura, 2 olas, cukurs, eļļa. Bļodā parupji sasmalcina kukurūzas pārslas. Olas sakuļ ar cukuru. Saldējuma iepakojumā izdur caurumu un izspiež bumbiņas (saldējumam jābūt stingram). Bumbas apviļā pārslās, tad iemērc olā, atkal pārslās un tā apkārt veido trīs kārtas. Bumbas uz stundu liek saldētavā.Katliņā uzvāra eļļu un liek tajā sasaldētās bumbas. Nedaudz apvāra, lai garoziņa kļūst kraukšķīga un zeltaini brūna. Servē uz šķīvja, pārlej ar šokolādes mērci, klāt var pielikt bumbiera, ābola vai zemeņu šķēlītes. Saldējums nekūst, jo ievīstīts «mētelītī», un garšo lieliski!
