Nesen «Ziņās» pavīdēja maizes tēma. Domāju, ir vērts to izvērst plašāk. Tika uzteikta «Jelgavas maiznieka» produkcija. Es gan to nepērku, jo man tā negaršo.
Nesen «Ziņās» pavīdēja maizes tēma. Domāju, ir vērts to izvērst plašāk.
Tika uzteikta «Jelgavas maiznieka» produkcija. Es gan to nepērku, jo man tā negaršo. Es domāju rupjmaizi, par baltmaizi nezinu – to neēdam, jo rūpējamies par savu veselību. Toties «Zelta vārpas» produkcija reklāmu neprasa. «Zemgales klona» klaipiņš ir garšīgs, necietē un saglabā kvalitāti vairākas dienas (saziedējusi taču veselīgāka). Paldies cepējiem!
Par maizi runājot, vēl daudz ko varētu vēlēties tieši no veselības viedokļa. Piemēram, līdz šim dietologi nav aktualizējuši jautājumu par bezrauga maizes lietošanu pārtikā. Veikalos nav kliju, rupjā maluma rudzu un kviešu miltu, nemizotu rīsu, diedzētu graudu izstrādājumu, iesala, toties netrūkst saldo un trekno smalkmaizīšu. Veselīga pārtika netiek popularizēta. Kulinārijas receptēs bieži tiek grēkots par sliktu veselībai, izmantoti nesaderīgi produkti, importa augļi, par daudz treknuma un salduma. Lasīju par kefīra slikto ietekmi uz gremošanas sistēmu. Būtu jāatsakās no zupām, buljoniem, jēlām olām utt. Arī «aristokrātiskā» kafijošanas paraža būtībā ir kaitīga. Tā ir neizglītotības pierādījums.
Vajadzētu biežāk popularizēt veselīgu dzīvesveidu, tad varbūt mazāk būtu «smagsvarnieku», diabētiķu, sirds slimnieku un citādi neveselīgu līdzcilvēku mūsu vidū.
Ar cieņu – J.Smiltnieks
