Vakar Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultātes vadība bija organizējusi preses konferenci, lai savas 50. jubilejas gaidās īsi informētu par fakultātes sasniegumiem.
Vakar Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultātes vadība bija organizējusi preses konferenci, lai savas 50. jubilejas gaidās īsi informētu par fakultātes sasniegumiem, darba virzieniem un arī pašu jubilejas sarīkojumu un absolventu salidojumu 25. aprīlī.
LLU mācību prorektors Pēteris Bušmanis fakultātes jubileju raksturoja kā uvertīru visas universitātes sešdesmitgadei:
Tā nebūs balle, bet process, kurā izvērtēsim līdz šim padarīto un izvirzīsim jaunus uzdevumus, par gada garumā iecerēto jubilejas atzīmēšanu sacīja prorektors.
1938. gada decembrī K.Ulmanis parakstīja likumu par Jelgavas Lauksaimniecības akadēmijas dibināšanu, bet 1939. gada 25. oktobrī mācību iestāde oficiāli uzsāka darbību.
LLU septiņu fakultāšu konkurencē pārtikas tehnologu loma ir būtiska viņi nodrošina «Latvijas vēderu», atzina LLU mācību prorektors Pēteris Bušmanis. Ar to, ka ražojam graudus, gaļu, pienu, ir par maz. Jāveido tādi produkti, ar kuriem var uzturēt tautu pie veselības un laba gara un arī iziet pasaulē, lai nopelnītu.
Fakultātes pastāvēšanas laikā tā sagatavojusi vairāk nekā trīs tūkstošus speciālistu, 500 beidzēju ieguvuši bakalaura grādu, 15 maģistra. Pašlaik fakultātē ir 600 studentu, bet 25 doktorandi liecina par spēcīgi attīstīto doktorantūru. Dekāne Daina Kārkliņa ar gandarījumu atzīmēja, ka jaunajā zinātnes nozaru sarakstā pārtikas zinātne ir atsevišķi izdalīta.
Profesore Ināra Melgalve pieminēja kādu savulaik «Padomju Jaunatnes» veiktu aptauju, kur Pārtikas tehnoloģijas fakultāte atzīta par labāko pasaulē. Ar šādu pārliecību viņa arī vadījusi fakultāti no 1974. līdz 1993. gadam. Starp dažādiem agrāko gadu kurioziem profesore atcerējās gan žurnāla «Veselība» īpašos aicinājumus pārtikas produktu trūkuma laikos rakstīt par cukura, sāls, kafijas, sviesta un citu produktu kaitīgumu, gan vissavienības apstiprinātos receptūras standartus, kas visiem studentiem bija stingri jāievēro, jo «Maskavas kotleti nedrīkst uzlabot». Daina Kārkliņa savukārt aizrautīgi runāja par šodienas zinātnisko darbu fakultātē, par jauniem un uzlabotiem pārtikas produktiem, kuru ražošanas tehnoloģiju izstrādā mācībspēki kopā ar studentiem. Sīkāk par to 5. lappusē.
