No pašu izvārītas olas, desas, siera, siļķes, gurķa un zaļumiem pagatavot dažādas sviestmaizes, kā arī uzklāt gaumīgu svētku galdu. Tāds bija jau par tradīciju kļuvušā mājkalpotāju un pavāra palīgu konkursa «Mikslis 2012», kas norisinājās Lielplatones Speciālajā internātskolā, uzdevums. Savas prasmes demonstrēja deviņas komandas no astoņām Latvijas speciālajām skolām. Lielplatonē pavāra palīga iemaņas apgūst 16 audzēkņu. Izglītību turpina vien daži labākie.
Lielplatones Speciālās internātskolas komandas dalībnieces Daila Repse, kura gatavoja sviestmaizītes, Jurāte Gugina un Antra Kravale, kuru pārziņā bija galda noformēšana, pavāra palīga specialitātes skolotāju Ligitas Rudzītes un Anitas Majores vadībā klātesošos pārsteidza arī ar pašu gatavotām kanapē maizītēm, cepumiem, kas pildīti ar iebiezinātā piena krēmu, un saldētiem kivi šokolādē. Dalībnieces atzīst, ka viņām ļoti patīk pavārmāksla, un nākotni meitenes vēlas saistīt tieši ar šo profesiju.No sešiem tālāk mācās viensTomēr pabeigt izglītību un iekļauties darba tirgū izdodoties vien dažiem centīgākajiem. Ja pavāra palīga iemaņas grupā apgūst seši skolēni, Zaļenieku arodvidusskolā vai Jelgavas Amatu vidusskolā mācības turpina viens vai citus gadus pat neviens skolēns, situāciju raksturo A.Majore. «Pavāra palīgi darba tirgū ir pieprasīti. Tomēr šajā specialitātē jābūt pamatīgām zināšanām, un mūsu skolēni veselības stāvokļa dēļ reti spēj konkurēt. Skolotājs gan redz, kuram padodas labāk, dod viņam vairāk uzdevumu un virza uz mācībām. Par tiem, kuri aizgājuši tālāk, saņemam ļoti labas atsauksmes,» teic skolotāja, piebilstot, ka vieglāk darba tirgu iekarot ir remontstrādniekiem. Šajā profesionālās ievirzes programmā Lielplatones Speciālajā internātskolā mācās 14 vidusskolēnu, bet šuvēja palīga iemaņas apgūst pieci audzēkņi.Izpildīgi, centīgi un disciplinēti Tie speciālo skolu audzēkņi, kuriem neizdodas turpināt mācības vai atrast darbu, lielākoties atgriežas ģimenēs vai tiek nodarbināti zemnieku saimniecībās. Skolotāja A.Majore pārliecināta, ka darba tirgū šiem jauniešiem noteikti ir sava vieta, jo viņi ir izpildīgi, centīgi un rūpīgi. Tāpēc valstij vajadzētu nākt pretī uzņēmējiem, piešķirot nodokļu atlaides par katru nodarbināto speciālās skolas absolventu.Arī Jelgavas Amatu vidusskolas pasniedzēja Ligita Ziemele, kas piektdien vērtēja konkursa «Mikslis 2012» dalībnieku veikumu, atzīst, ka par Lielplatones Speciālās internātskolas audzēkņiem var teikt tikai to labāko. «Tie, kas no šīs skolas mācās pie mums, izceļas ar ļoti labu disciplīnu. Visu var iemācīties, bet, ja nebūs disciplīnas, pastāvēt darbā ir ārkārtīgi grūti,» viņa teic, uzslavējot arī to, kā konkursanti tikuši galā ar savu uzdevumu. Trūkst mācību grāmatas«Ņemot vērā speciālo skolu audzēkņu īpatnību – lai gan viņi prot, bet uztraukumā var aizmirst –, jāatzīst, ka skolēni strādāja ļoti labi. Īpaši jāuzteic mūsu pašu Lielplatones komanda,» vērtē konkursa idejas autore bijusī Lielplatones Speciālās internātskolas dzīvesmācības skolotāja Baiba Baičonoka. Viņa priecājas, ka pasākums, kurš ar salātu balli aizsākās pirms 11 gadiem, kļūst aizvien interesantāks. Šogad ieradušās deviņas komandas no Lielplatones, Spāres, Katvaru, Vaidavas, Tukuma, Bērzupes, Zālītes un Lažas speciālajām internātskolām.«Tas ir mīnuss, ka mūsu skolām nenotiek ne mācību olimpiādes, ne citu konkursu republikas līmenī, kur audzēkņi varētu izpausties. Tāpēc priecājamies par šādu pasākumu, kurā bērni un skolotāji var gūt jaunas idejas un ierosmes,» atzīst A.Majore. Viņa piebilst, ka speciālo skolu skolēnus gan nedrīkst savā starpā salīdzināt. Panākumi un kļūdas slēpjas skolotāju metodiskajā darbā, tādēļ pēc konkursa tas tiks izvērtēts. L.Rudzīte min, ka viens no lielākajiem šķēršļiem, pasniedzot pavārmākslu, ir vienkāršā valodā uzrakstītu mācību grāmatu trūkums. Receptes tiek meklētas internetā, tāpēc bieži gadoties kļūdas.
