…ar sieru. 150 g mīksta sviesta, 4 olas, 250 g miltu, 50 g smalki sarīvēta siera, 250 g piena, 3 pilieni asās Tobasko mērces, nedaudz svaigi maltu melno piparu un sāls.
…ar sieru
150 g mīksta sviesta, 4 olas, 250 g miltu, 50 g smalki sarīvēta siera, 250 g piena, 3 pilieni asās Tobasko mērces, nedaudz svaigi maltu melno piparu un sāls.
Saputo sviestu ar sāli un pipariem. Pa vienai pievieno olas. Krēmveidīgajā masā uzmanīgi iemaisa miltus, pienu, sieru un Tobasko mērci. Mīklai ļauj pusstundu uzbriest.
Cep ietaukotā vafeļpannā. Gatavas pārkaisa ar paprikas pulveri. Var pasniegt ar mājas sieru.
…ar bekonu
Mīklu gatavo tāpat kā siera vafelēm, tikai siera vietā pievieno sīki sagrieztus un apceptus sīpolus un 100 g bekona.
Vafeles labi garšos kā uzkoda ar glāzi vīna vai alus.
