12 plāno pankūku pildīšanai vajag 2 glāzes sakapātas vai caur gaļas mašīnu izmaltas vārītas gaļas (liellopu vai vistas), 1/2 glāze rīvēta siera, 1/2 glāze sīki sagrieztu un taukvielās apceptu sīpoli, pipari, sāls.
12 plāno pankūku pildīšanai vajag 2 glāzes sakapātas vai caur gaļas mašīnu izmaltas vārītas gaļas (liellopu vai vistas), 1/2 glāze rīvēta siera, 1/2 glāze sīki sagrieztu un taukvielās apceptu sīpoli, pipari, sāls.
Mērcei: 3 gredzenos sagriezti sīpoli, 2 ēdamkarotes sviesta vai eļļas, 2 glāzes tomātu mērces, 2 daiviņas saspiesta ķiploka, 1 tējkarote cukura, 1 glāze rīvēta siera.
Samaisa pildījuma sastāvdaļas. Uz katras pankūkas liek 2 ēdamkarotes pildījuma, pārkaisa ar sieru un pankūku saloka kā sainīti. Mērcei taukvielās sacep sīpolus, tad pievieno ķiplokus, tomātu mērci un dažas minūtes pavāra. Pildītās pankūkas kārto cepešpannā citu pie citas, pārlej ar mērci, pārkaisa ar sieru un sacep cepeškrāsnī.
