Ziedkāposti mīklā Vispirms pagatavo mīklu: divām sakultām olām palēnām lej klāt pusglāzi krējuma, miltus, naža galu sodas, sāli un cukuru pēc garšas.
Ziedkāposti mīklā
Vispirms pagatavo mīklu: divām sakultām olām palēnām lej klāt pusglāzi krējuma, miltus, naža galu sodas, sāli un cukuru pēc garšas.
Uz dakšiņas uzdur ziedkāposta gabaliņu, apmērcē mīklā un cep sakarsētā sviestā, margarīnā vai eļļā. Pasniedz pārlietus ar kausētu sviestu vai arī ar tomātu mērci.
Ziedkāpostu salāti
Sadala pa gabaliņiem ziedkāpostu, pievieno sagrieztu svaigu gurķi, papriku, sarīvēta burkāna skaidiņas, puravu, citus zaļumus, svaigus vai marinētus šampinjonus un samaisa ar eļļu vai speciālo salātu mērci kā kuram garšo. Visveselīgākie salāti ir bez sāls!
Burkāni ar zirnļņiem
Vārītus zaļos zirnīšus un burkānus sajauc ar sagrieztiem āboliem un majonēzi, pēc garšas pieber sāli, cukuru.
Pēc recepšu grāmatiņas «Ātri pagatavojami ēdieni»
