Salāti igauņu gaumē.
Salāti igauņu gaumē
6 ķilavas, 100 g šķiņķa, 2 vārītas olas, 3 vārīti kartupeļi, 2 vārīti burkāni, 2 marinēti gurķi, 2 ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu, 2 skābi āboli, 1/2 glāze majonēzes.
Kartupeļus, burkānus, šķiņķi un gurķus sagriež kubiņos. Pievieno zirnīšus. Ābolus sarīvē uz rupjās rīves un samaisa ar majonēzi.
Ābolu majonēzi sajauc ar sagrieztajām salātu sastāvdaļām.
Salātus liek traukā un rotā ar olu daiviņām, kurām pārliek iztīrītas ķilavu pusītes.
