Sāļais kokteilis spāniešu gaumē. 1 gurķis, 1 – 2 tomāti, 2 sīpoli vai sauja sīpolloku, 1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku.
Sāļais kokteilis spāniešu gaumē
1 gurķis, 1 – 2 tomāti, 2 sīpoli vai sauja sīpolloku, 1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku. Mērcei: 2 ēdamkarotes eļļas, citrona sula, sāls, cukurs un pipari pēc garšas, 1 ēdamkarote mārrutku,
Salātu trauku ierīvē ar sasmalcinātajiem ķiplokiem. Kārtām liek šķēlēs sagrieztus tomātus un gurķus, katru kārtu pārkaisot ar sīpoliem vai lokiem. Pārlej ar sagatavoto mērci.
Atsvaidzinoši salāti
1 Ķīnas kāposts, 1 puravs, 100 grami majonēzes, 2 – 3 ēdamkarotes eļļas, ēdamkarote citrona sulas, sāls un cukurs pēc garšas.
Kāpostu un puravu sagriež, uzber sāli un cukuru. Samīca, līdz parādās sula, pārlej ar citrona sulu un eļļu, majonēzi un samaisa.
