Olu kultenis ar zaļajiem zirnīšiem. 2 – 3 ēdamkarotes zaļo zirnīšu, 2 olas, sāls, ēdamkarote sviesta, ēdamkarote karsta piena.
Olu kultenis ar zaļajiem zirnīšiem
2 – 3 ēdamkarotes zaļo zirnīšu, 2 olas, sāls, ēdamkarote sviesta, ēdamkarote karsta piena.
Uz pannas liek sviestu, izkausē, pieber zirnīšus, mazliet apcep, pārlej ar sakultu olu, kam pievienots sāls un piens. Visu maisot uzkarsē (sabiezina). Gatavu kulteni liek traukā, pārkaisa ar zaļumiem (dillēm, lokiem, pētersīļiem). Zirnīšus var aizstāt ar stienīšos sagrieztiem gurķiem, šķēlītēs sagrieztiem kabačiem vai skaidiņās sarīvētu ķirbi.
Bumbieru, plūmju un meloņu salāti
2 bumbieri, 6 – 7 plūmes, 200 g meloņu, 1/2 glāze krējuma, cukurs pēc garšas.
Bumbierus, plūmes un meloni nomazgā, nomizo, sagriež vienādos gabaliņos, pārkaisa ar cukuru, liek stikla traukā, pārlej ar krējumu.
