Kas ir vajadzīgs, lai nogrieztu šķēli maizes, desas ripiņu? Labs nazis un dēlītis.
Kas ir vajadzīgs, lai nogrieztu šķēli maizes, desas ripiņu? Labs nazis un dēlītis.
Tradicionāli ir koka dēlīši, kuru šķiedrās sasūcas visu uz tā griezto produktu sulas un smaržas. Kādreiz tika ieteikts katram produkta veidam iegādāties citu dēlīti. Tā rosīgie amatnieki aizmāršīgo saimnieču mieram izzāģēja dēlīšus apaļu rukšu un zivju formā. Uz tiem iededzināja skaidrojošus uzrakstus, pat mēru un svaru tabulas un virtuves tematikai atbilstošas klusās dabas.
Labs koka dēlītis nav zaudējis savu funkcionālo nozīmi arī tagad. Speciālisti gan iesaka tādus, kuros koksnes šķiedra ir novietota nevis vertikāli, bet gan horizontāli. Jelgavas veikalos tādus nav izdevies ieraudzīt. Taču koka dēlīši ir nopērkami dažādu lielumu, formas un par dažādām cenām. Nākamie populārākie ir Polijā ražotie plastmasas dēlīši ar grubuļainu virsmu. Tiem ir virtuvei piemērotas košas, tīras krāsas un daudzveidīgas formas, arī ar augļu, dārzeņu un virtuves trauku kontūrām. Šiem dēlīšiem ir diezgan būtisks trūkums – uz tiem ir redzami naža iegriezumi un tos ir grūti nomazgāt tīrus.
