«Tā ir bumba ar laika degli,» par higiēnas un citu prasību neievērošanu Jelgavas tirgū saka Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Dienvidzemgales pārvaldes vadītājs Jānis Grosbārdis. Viņš neizslēdz iespēju, ka tuvākajā nākotnē dienests varētu aizliegt realizēt pārtiku, ja beidzot netiks uzlaboti tās glabāšanas apstākļi. Līdz ar silto laiku pastiprinot pārbaudes tirgotavās, pārkāpumus PVD atklājis arī citos veikalos.
Šonedēļ PVD Dienvidzemgales pārvalde veikusi pārbaudi Jelgavas Gaļas nama veikalā Mātera ielā, jo kāda pircēja uz iegādātā jaunlopa gaļas gabala pamanīja aizdomīgus kustoņus – baltiem matiņiem līdzīgus tārpus. «Viena no lenteņu stadijām tā nav, lenteņi ir bīstamākie parazīti cilvēkiem,» saka J.Grosbārdis. Gaļa, kas nākusi no dažu lopu saimniecības Vaiņodē, nodota ekspertīzēm laboratorijā, bet rezultāti tiek solīti šodien. «Uziets aizdomīgs veidojums, šis gadījums nav tradicionāls, taču pircējiem nevajadzētu satraukties,» apgalvo PVD Dienvidzemgales pārvaldes vadītājs. Liellopiem varot būt vairāk par 100 veidu parazītiem, tāpēc atrasto tārpu identificēšanai piesaistīti eksperti arī no LLU Veterinārmedicīnas fakultātes. Atrastie neesot atbilduši nevienam no speciālistiem zināmajiem parazītiem. «Latvijā ir ļoti daudz mušu sugu, varbūt tie ir kādas kāpuri,» nosaka J.Grosbārdis. Viņš gan uzsver, ka parazīti ir visur, turklāt mušu paaudze attīstās pāris dienu laikā, savukārt veikalā nekādi citi pārkāpumi nav konstatēti, tāpēc tas var turpināt darbu, bet pircēji dzīvot bez satraukuma. Dienvidzemgales pārvalde par atradumu informējusi kolēģus Liepājā, lai veiktu pārbaudi lopu izcelsmes saimniecībā, kurā mīt tikai četri liellopi. Kā skaidro J.Grosbārdis, 15 mēnešu vecais jaunlops (no 16 mēnešiem būtu liellops) kauts 7. jūnijā. Sodi cits pēc cita «Pašlaik ir problēmas ar temperatūras nodrošināšanu vitrīnās. Administratīvās lietas ierosinām citu pēc citas,» ziņo J.Grosbārdis. Taču patērētājiem pagaidām neesot jāuztraucas. «Trauksmi vēl neceļam,» saka pilsētas galvenais pārtikas aprites uzraugs. Pēc jelgavnieku sūdzībām viņš personīgi pabijis visos trīs pilsētas veikalos «Iki», kur, kā ziņo pircēji, pastāvīgi valdot smakas un varot nopirkt vecu gaļu. Tomēr inspektoriem pārkāpumus veikalos nav izdevies atklāt. «Jā, tur ir zemas kvalitātes produkti, arī atgriezumi, apvītusi liellopa gaļa, taču kaitīga tā nav,» apgalvo J.Grosbārdis. Apkaltusi gaļa esot nekaitīgāka par to, kas mirkusi konservantos un vitrīnā, tādēļ izskatās sulīga un svaiga, kaut atļautais sešu dienu realizācijas termiņš varbūt jau pagājis. Tirgus kā rūpju bērns Tuvākajā laikā PVD plāno pastiprināti veikt inspekcijas Jelgavas tirgū, kur, kā saka J.Grosbārdis, «problēmas samilst gadu no gada». «Jau trīs gadus, kopš vadu pārvaldi, tiekam baroti ar vīzijām par jaunu tirgu ar atbilstošām aukstuma vitrīnām,» akmeni pilsētas saimnieku dārziņā raida PVD vietējās pārvaldes vadītājs. Viņš pieļauj, ka ar laiku dienests aizliegs tirgū realizēt pārtikas preces, kas jāglabā aukstuma vitrīnās. Tās ir gadu desmitiem vecas un nenodrošina atbilstošu divu līdz sešu grādu temperatūru. Šovasar PVD tirgu gan slēgt nelikšot.
