Neilgi pirms jaunā mācību gada sākuma, kad pilsētas vadība pārlūkoja skolu gatavību mācībām, pozitīvas atsauksmes tika saņemtas par Jelgavas 1. ģimnāziju, kur šovasar līdz nepazīšanai pārveidots ēdināšanas bloks.
Neilgi pirms jaunā mācību gada sākuma, kad pilsētas vadība pārlūkoja skolu gatavību mācībām, pozitīvas atsauksmes tika saņemtas par Jelgavas 1. ģimnāziju, kur šovasar līdz nepazīšanai pārveidots ēdināšanas bloks, kas tagad ir viens no modernākajiem pilsētā.
Vecāki vēlas, lai viņu bērni ir veseli, diemžēl pašreizējās ēšanas «tradīcijas», kad pusdienās tiek «notiesāta» paka čipsu un izdzerta pudele kokakolas, nebūt nestiprina veselību. Daudziem rodas kuņģa darbības traucējumi un slimības, kas atstāj sekas uz visu mūžu. Tādēļ arī skolas uzdevums ir mācīt un radināt skolēnus pie nepieciešamības visas garās mācību dienas laikā vismaz vienreiz paēst siltas pusdienas.
No četrām uzvar viena
1. ģimnāzijas direktors Elmārs Sakne stāsta, ka līdz šim viņu ēdnīcā strādājusi firma, par kuras darbu skolas vadība saņēmusi vairākas pretenzijas, tādēļ vasarā izsludināts konkurss firmām, kas skolā varētu labiekārtot un mainīt ēdināšanas bloku. No četriem pretendentiem uzvarēja SIA «Konstants», kas mēneša laikā, racionāli un intensīvi strādājot, 1. ģimnāzijas virtuvē un ēdnīcā ieviesa ievērojamas izmaiņas. Firmas direktora vietnieks Egons Landsmanis stāsta, ka telpā, kur tiek gatavots ēdiens, pilnībā nomainīta kanalizācija un daļēji arī ūdensapgādes sistēma. Iegādātas vairākas jaunas plītis un būtiski uzlaboti virtuves strādnieku darba apstākļi.
Neēst pusdienas būtu grēks
Ģimnāzijā mācās ap 1000 skolēnu, un jaunā sistēma paredz pusdienas divās plūsmās, kas katra ir 20 minūšu ilgā starpbrīdī. Sākot ar šo mācību gadu, ēdnīca, kurā bērniem pasniedz silto ēdienu, ir atdalīta no kafejnīcas, un to pozitīvi novērtējusi pilsētas vadība. Kamēr pirmā plūsma pusdieno ēdnīcā, tikmēr pārējie var atpūsties, iedzert kafiju un panašķoties ar sīkām uzkodām blakus kafejnīcā. Direktors stāsta, ka salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu atšķirības ēdienkartē ir ļoti jūtamas. Arī aptaujātie skolēni atzina, ka pusdienas ir garšīgas un lētas.
«Ziņas» pārliecinājās, ka neēst siltas pusdienas skolas ēdnīcā nudien būtu grēks. Vitrīnā var redzēt, cik pievilcīgi ēdiens izskatās, pats var izvēlēties maltīti no vairākiem piedāvājumiem. Piemēram, vakar ēdienkartē tika piedāvāti četru veidu salāti, divu veidu zupas, astoņi dažādi otrie, divu veidu saldie ēdieni, vairāki dzērieni un plašs klāsts konditorejas izstrādājumu, ko cep turpat ēdnīcā. Ja vēlies paēst kārtīgas pusdienas, jārēķinās ar nieka 60 santīmiem. Pilsētas ēdināšanas uzņēmumos tādas noteikti maksātu pāri latam.
Vērtīgs ieguldījums
Ēdināšanas bloka labiekārtošanā firma investējusi neplānoti lielu naudas summu.
«Mūsu princips ir, ja kaut ko dara, tad kārtīgi un līdz galam. Tiesa, sākumā projektā plānojām ieguldīt aptuveni četrus tūkstošus latu, taču iznāca investēt daudz vairāk līdzekļu. Viss kopā mums izmaksāja 7400 latu. Taču ar padarīto esam apmierināti,» atzīst E.Landsmanis.
Firma tieši tāpat strādā arī Ozolnieku vidusskolā, un nu jau astoņus gadus nekādu īpašu problēmu nav bijis.
Direktors gan piebilst, ka skolēni un arī skolotāji vēl nav pieraduši pie jaunās kārtības. Viņaprāt, būs vajadzīgs vismaz mēnesis, lai pierastu. Jaunums arī tas, ka skolā ieviestas speciālas atskaites kartes, kurās uzrādīta summa, kādu skolēns vai viņa vecāki samaksājuši par pusdienām mēnesi uz priekšu. Pēc katras pusdienošanas kartē attiecīgā summa tiek atskaitīta. Šajā ziņā vecāki var būt droši, ka nauda, ko viņi paredzējuši bērna pusdienām, šim mērķim arī tiks izlietota. Tas radinās skolēnus rēķināt. Šo principu izmanto arī bērni, kam Dome piešķīrusi brīvpusdienas. Kartes var izmantot tikai skolas ēdnīcā.
