Vakar Valsts ieņēmumu dienesta Jelgavas nodaļas Tirdzniecības kontroles daļas darbinieki kopā ar Veterinārās pārvaldes vecāko inspektori Valdu Sējāni un Jelgavas tirgus laboratorijas vadītāju Annu Brolišu pārbaudīja situāciju tirgus gaļas paviljonā.
Vakar Valsts ieņēmumu dienesta Jelgavas nodaļas Tirdzniecības kontroles
daļas darbinieki kopā ar Veterinārās pārvaldes vecāko inspektori Valdu Sējāni un Jelgavas tirgus laboratorijas vadītāju Annu Brolišu pārbaudīja situāciju tirgus gaļas paviljonā.
No veterinārā un higiēnas viedokļa apstākļi paviljonā jūtami uzlabojas, un visas tirdzniecības vietas pamazām tiek aprīkotas ar aukstuma vitrīnām. Tiesa, ventilācija ir visai nosacīta, un gaiss telpā ir stipri vien sastāvējies.
Svaigo gaļu vakar tirgoja 30 vietās. Tirgotāji lielākoties ir pastāvīgi pārdevēji, lielāka vai mazāka mēroga uzpircēji un uzņēmējsabiedrību pārstāvji. Viņu vidū arī pastāvīgie tirgotāji no zemnieku saimniecībām. Tiesa, kas to zina, vai katrs no viņiem tik tiešām arī nodarbojas ar zemniecību un lopu audzēšanu. Taču tirgoties kā zemniekam tas neliedz. Tikai trīs zemnieku pārstāvji tirgū bija gadījuma pēc un piedāvāja pašu izaudzēto gaļu. Brīvdienās gan viņu sanākot ap desmit. Ikdienā visi acīmredzot aizņemti ar pavasara dārza darbiem. Tiesa, kā atzīst tirgus darbinieces, ne jau visiem tirdzniecība īsti labi padodas. Tāpēc, ņemot vērā mājlopa nokaušanas izmaksas sertificētā kautuvē (5 – 10 lati) un tirgus izdevumus (šobrīd tirgus vieta maksā 5,10 latus, bet pēc vitrīnu uzstādīšanas – vismaz 10 latu; par vietu saldētavā jāmaksā 7 lati), ne viens vien lauksaimnieks par labāku atzīst tūlītēju atbrīvošanos no mājlopa un realizēšanu nodod uzpircēja ziņā.
Gaļas cenas ir kritušās katastrofāli. Kādreizējo 1,10 līdz 1,30 latu vietā par kilogramu cūkgaļas audzētājam tagad maksā labi ja 60 santīmu. Tiesa, tirgus nav vieta, kur meklēt nelegālas izcelsmes gaļu. Tur pārdevējiem «papīri» ir kārtībā, un būtiski trūkumi netiek konstatēti.
Jelgavas tirgum izdevies neielaist paviljonā «Rīgas miesnieku» ar zemajām Igaunijas cūkgaļas cenām. Toties Rīgas uzņēmums atradis izeju vairumtirdzniecības bāzes veidā un tik un tā piedāvā lētāko gaļu pilsētas veikaliem. Gaļas izstrādājumus – žāvējumus un desas – par aizdomīgi zemām cenām tirgum piegādā arī atsevišķas nelielas Rīgas ražotnes. Bet par to – kādā no nākamajiem «Ziņu» numuriem.
