Sagrieztus tomātus cieši sapilda puslitra burciņās. Katrā burciņā ieber pustējkaroti sāls un atstāj uz nakti.
Sagrieztus tomātus cieši sapilda puslitra burciņās. Katrā burciņā ieber pustējkaroti sāls un atstāj uz nakti. Pasterizē 80 grādu temperatūrā 10 – 15 minūtes. Ziemā ēd ar krējumu kā svaigus.