Gunta Peipiņa, dzīvo Svētes pagastā
◆ Tieši šobrīd marinēju gurķus! Vēl gatavojam ievārījumus, kompotus. Arī tējas žāvējam. Tā darīja mani vecāki, un tā daru arī es, kopš izveidoju savu ģimeni.
Viktorija Čepule, dzīvo Glūdas pagasta Nākotnē
◆ Obligāti! Mums ir mazdārziņš, kur šo to audzējam. Dārzeņus konservēšanai gan pērkam. Ziemai konservējam dārzeņus, gatavojam dažādus ievārījumus. Tagad jau ir «Google» radītās iespējas – var ne tikai gatavot pēc tradicionālajām receptēm, bet arī izmēģināt ko jaunu!
Māra Bīmane, dzīvo Ozolnieku pagastā
◆ Kurš nu gan to nedara! Man ir dārzs, kurā izaudzēto arī sagatavoju ziemai – biešu salātus, gurķus, kabačus. Ievārījumus vāru, dilles un cūku pupas saldētavā ielieku. Agrāk daudz vairāk gatavojām, nebija arī tādu lielu saldētavu. Tagad citi laiki – ziemā daudz ko var dabūt svaigu veikalā. Arī manas meitas gatavo krājumus ziemai. Viņām gan ir pašām savas receptes. Pašu gatavots ir savādāks – tu zini, kas ir tajā burciņā iekšā!
Anna Markēvica, dzīvo Zaļenieku pagastā
◆ Neko nekonservēju. Neprasās ziemā to konservēto dārzeni. Vasarā un rudenī ēdu svaigus. Bet ziemai pagrabā salieku kartupeļus.
Monika Hausmane, dzīvo Elejas pagastā
◆ Jā! Abas ar meitu taisām dažādus salātus, kompotus, ievārījumus, sulas. Mums ir dārzs, un ziemai krājumus gatavojam no pašu izaudzētā.
Artūrs Smiltnieks, dzīvo Līvbērzes pagastā
◆ Bez šaubām! Konservējam tomātus, gurķus, bietes. Rudenī pagrabā sanesam kartupeļus, burkānus un bietes. Viss ir pašu audzēts.
