7. starptautiskajā pārtikas izstādē «Riga Food 2002», kas šonedēļ norisinās Ķīpsalas izstāžu centrā, piedalās arī vairāki Jelgavas uzņēmumi.
7. starptautiskajā pārtikas izstādē «Riga Food 2002», kas šonedēļ norisinās Ķīpsalas izstāžu centrā, piedalās arī vairāki Jelgavas uzņēmumi.
Pārtikas ražošana Latvijā pēdējos gados kļuvusi par lielāko rūpniecības nozari, par to liecina arī 260 Latvijas uzņēmumu līdzdalība izstādē. Pavisam izstādē piedalās 540 uzņēmumu no 23 valstīm. Atklāšanā zemkopības ministrs Atis Slakteris uzsvēra, ka Latvija spēs nodrošināt stingrās Eiropas Savienības prasības pārtikas ražošanas ķēdē no fermas līdz galdam, un izteica atzinību, ka pircēji aizvien vairāk iegādājas Latvijā ražotus produktus.
Jelgavu izstādē šogad pārstāv akciju sabiedrība «Jelgavas dzirnavas», SIA «Rumeks NNZ», Lauksaimniecības universitātes (LLU) Pārtikas tehnoloģijas fakultātes zinātnieki, bet projekta «Riga Gastro 2002» ietvaros – «Latvijas keramika A».
«Jelgavas dzirnavu» direktors Roberts Vilcāns stāsta, ka uzņēmums izstādē «Riga Food» piedalās jau piekto gadu, taču, vai piedalīties arī turpmāk, vajadzēšot nopietni apsvērt.
«Latvijas tirgus dzirnavniekiem un maizniekiem jau ir pilns, bet ar miltu un maizes produkciju iziet ārpus tā ir problemātiski augsto graudu cenu un ražošanas izmaksu dēļ. Arī kaimiņvalstīs un Eiropas Savienībā milti ir lētāki,» spriež direktors. Taču viņš pozitīvi vērtē ikgadējo maizes kvalitātes vērtēšanas konkursu ar labāko maiznieku apbalvošanu, izstādē valdošo sacensības garu starp uzņēmējiem, iespēju tikties un diskutēt ar klientiem.
Pārtikas produktu iepakojuma ražotājfirmas «Rumeks NNZ», kas Jelgavā darbojas kopš pagājušā gada jūlija, komercdirektors Jānis Brēmers stāsta, ka uzņēmuma priekšrocība ir vienīgā četru krāsu maisu apdrukas mašīna Baltijā. Klientu vidū ir daudzi dzirnavnieki un kombinētās lopbarības ražotāji, bet dārzeņu tirgotājus viņi apgādā ar tīkliņu maisiem.
Savukārt LLU zinātnieki ne tikai vada seminārus, bet piedāvā iepazīt vakuuma iepakošanas tehnoloģiju, nogaršot auzu ekstraktu un kviešu maizi ar diedzētu graudu piedevu.
Mājsaimniecības piederumu un galda klāšanas ekspozīcijā «Riga Gastro 2002» firma «Latvijas keramika A» piedāvā galda traukus gaišos pasteļtoņos. Uzņēmuma direktors Egils Pinkovskis «Ziņām» stāsta, ka izstādes pirmā diena bijusi veiksmīga, jo par traukiem nopietnu interesi izrādījuši uzņēmēji no Somijas un Zviedrijas.
