(četrām porcijām) Vajadzīgi 4 vistu šķiņķīši vai stilbiņi, 3 4 lieli sīpoli, 1 paciņa majonēzes, 2 ēdamkarotes sinepju, pipari, sāls, 140 150 g treknā siera.
(četrām porcijām)
Vajadzīgi 4 vistu šķiņķīši vai stilbiņi, 3 4 lieli sīpoli, 1 paciņa majonēzes, 2 ēdamkarotes sinepju, pipari, sāls, 140 150 g treknā siera.
Vistu šķiņķīšus iemarinē ar sinepju mērci, ko pagatavo, sinepes, sāli, piparus un puspaciņu majonēzes sajaucot viendabīgā masā. Vistu šķiņķīšus novieto ledusskapī uz 1 1,5 stundām. Pa to laiku sagriež sīpolus pabiezās ripās, kuras izklāj ar eļļu ieziestā pannā. Pannā liek šķiņķa gabaliņus, tos pārziež ar atlikušo majonēzi un uzrīvē sieru. Cep cepeškrāsnī apmēram 30 40 minūtes. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem vai rīsiem un pavasara salātiem.
Kas var būt vēl gardāks?
