Sārtas, saldi skābas un veselīgas. Tādas ir zemenes, kas pašlaik nudien ir vispieprasītākās ogas.
Sārtas, saldi skābas un veselīgas. Tādas ir zemenes, kas pašlaik nudien ir vispieprasītākās ogas. Pasaulē ir pazīstamas vairāk nekā 3000 dažādas zemeņu šķirnes, un dažas no 3. līdz 5. jūlijam varēja apskatīt Dabas muzejā gadskārtējā zemeņu izstādē.
Populārākās un pieprasītākās zemeņu šķirnes ir ‘Festivaļnaja romaška’, tās ogas ir ļoti izskatīgas, vēl skaistas un saldas ir ‘Polkas’ ogas. Jāpiemin iecienītās ‘Kent’ zemenes. No vecajām šķirnēm vienmēr pieprasīta bijusi ‘Teni’. Visas tās var izaudzēt ikviens dārza īpašnieks pats savās dobītēs.
Zemeņu izstāde tapusi sadarbībā ar Rīgas Dārzkopības un biškopības biedrību. Tās konsultante Ārija Ludziša pastāstīja, ka iepriekšējos gados zemenes izrādīja tūlīt pēc Jāņiem, taču šogad sārto ogu parādi iznācis pārcelt uz vēlāku laiku, jo zemenes vienkārši negatavojas. «Bija vēls pavasaris, tādēļ ogas vēl ir zaļas. Protams, jau labu laiku iepriekš tirgū un citur varēja iegādāties lielas un mazas gatavas zemenes, bet tās visas ir audzētas zem plēves. Lauka stādījumos daudzas labas šķirnes, ko pašlaik ļoti labprāt parādītu izstādē, vēl ir tik zaļas, ka nu nekādi nevarēja vest šurp,» nopūšas Ā.Ludziša un priecājas, ka tomēr varēja atgādāt un ziņkārīgajiem apmeklētājiem parādīt vismaz vienu lielu, gandrīz gatavu japāņu šķirnes ‘Takado’ ogu. Izstādē tika pārstāvētas pārsvarā agrīnās zemeņu šķirnes, jo vēlīnās vēl tikai ziedot.
Šis zemeņu audzētājiem nav bijis labvēlīgs gads. Pēc aukstās ziemas tās daudziem ir ļoti vārgas un slimo. Dažās saimniecībās ogas ir cietas un ādainas, jo vadaudos iekļuvusi infekcija, kas līdz šim, iespējams, bija snaudusi, bet šajos tai labvēlīgajos apstākļos pēkšņi modusies. Daudzām šķirnēm ir neraksturīgi maziņas un vārgas odziņas. Zemenēm pietrūkst kālija un citu barības vielu. Par to signalizē ogu lapas – kļūst sārtas, nedzīvas. «Ja zemenēm kaut kas nepatīk, raža vairs nav tik liela. Varbūt šogad zemenes ir pat aromātiskākas nekā citkārt, bet daudziem raža ir mazāka,» zina stāstīt Ā.Ludziša.
Ikvienam ir jāmāk novērtēt zemeņu unikālo garšu un arī ārstnieciskās īpašības. Ā.Ludziša īpaši grib ieteikt ēst šķirnes ‘Sāra’ ogas, jo tās satur speciālu skābi, kas kavē vēža šūnu dalīšanos un garšo kā meža zemenes.
Dabas muzejā sava darba augļus izstādīja kooperatīvā sabiedrība «Lieldārzi», Cēsu rajona Drabešu pagasta zemnieku saimniecība «Kociņi», Rīgas Dārzkopības un biškopības biedrība un SIA «Dārzi». Šī firma izrādīja arī pelargonijas, kuras uzreiz varēja iegādāties.
Daudzi zemeņu audzētāji atzina, ka uz izstādi «kaut ko ar mokām savākuši». Krusa sabojāja lielu daļu akciju sabiedrības «Pūres Dārzkopības izmēģinājumu stacija» zemeņu lauku, tādēļ uzņēmums ar savu produkciju izstādē nepiedalījās.
Visi zemeņu mīļotāji pagājušās nedēļas nogalē Dabas muzejā varēja iegūt vērtīgas speciālistu konsultācijas par gardo ogu audzēšanu, kā arī pasūtīt zemeņu stādus, ko saņems augustā.
***
Fakti par zemenēm
Zemenes pieder pie rožu dzimtas «Fragaria», un tas nozīmē «smaržot».
Ogu sulu izmanto kā antibakteriālu, antiseptisku līdzekli.
Tautas medicīnā izmanto ne tikai ogas, bet arī saknes un lapas, kas noder nierakmeņu un aknu slimību, plaušu tuberkulozes, podagras un aterosklerozes ārstēšanai. Tās palīdzēs pieveikt bezmiegu, diabētu un citas kaites.
Zemenes ir bagātas ar vitamīniem, kas tik nepieciešami gan maziem bērniem, gan veciem cilvēkiem.
Labi zināmas lieliskās zemeņu ogu maskas, kas sievietes padara vismaz par desmit gadiem jaunākas!
Allaž cieņā ir zemenes ar putukrējumu, pienu un cukuru vai šampanieti.
