Dobeles Dārzkopības selekcijas un izmēģinājumu stacijā seminārā par pašu valstī ražoto augļu un ogu pārstrādes iespējām pulcējās ap 40 interesentu no visas Latvijas.
Dobeles Dārzkopības selekcijas un izmēģinājumu stacijā seminārā par pašu valstī ražoto augļu un ogu pārstrādes iespējām pulcējās ap 40 interesentu no visas Latvijas, kas pārstāvēja pazīstamas pārstrādātājfirmas – Pūres cehu, «Spilvu», «Cido», «Apsaru» un citas, kas ieinteresētas sadarbībā ar zinātniekiem.
Ražotājiem rūp saņemt jaunāko informāciju par katras augļu vai ogu šķirnes piemērotību pārstrādei, lai izejvielas Latvijā vairs nebūtu jāieved.
Dobeles selekcionāri viņiem jau tagad var piedāvāt vairāk nekā 160 dažādu šķirņu augļus un ogas, kas piemērotas sulu un biezeņu ražošanai saldētā vai svaigā veidā un arī kā piedevas daudziem pārtikas produktiem. Pirms šķirnes ieteikšanas kādam mērķim, zinātnieki eksperimentālajā pārstrādes centrā pārbauda tās īpašības, izstrādā receptes. Savukārt Latvijas Augļkopju asociācija saviem biedriem atbilstoši pieprasījumam iesaka audzēt vienu vai otru šķirni.
Stacijas direktore Edīte Kaufmane ir gandarīta, ka zinātniekiem beidzot izveidojusies lietišķa sadarbība ar Lauksaimniecības konsultāciju un izglītības atbalsta centru Ozolniekos. Jau atrasti pirmie pieci konsultanti, kuri specializējušies augļkopībā un katrs savā novadā ir gatavi ar jaunākām atziņām iepazīstināt zemniekus. Tā sekmīgi varēs izpildīt pārstrādātāju pasūtījumu un augļkopjiem ieteikt audzēšanai Latvijas apstākļiem piemērotākās šķirnes.
Savukārt pārstrādātājiem varēs rekomendēt Latvijā ražotas izejvielas, kas ir dabīgas un kvalitatīvas, piemērotas izmantošanai arī tā dēvētajā funkcionāli aktīvajā pārtikā, kas uzlabo lietotāju imūnsistēmu.
